Рецепт Салат "дэ'ревенский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "дэ'ревенский"

Помидоры (томаты), парниковые 500 г
Огурец, парниковый 670 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 17 г
Петрушка 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "дэ'ревенский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.2% 9500 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.9% 3500 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.3% 3333 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.5% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 29.8% 1262 г
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 32.5% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.3% 6923 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 4.9% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 18.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 13.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.576 мкг 400 мкг 2.6% 9.8% 3782 г
Витамин C, аскорбиновая 17.4 мг 90 мг 19.3% 72.8% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 12.5% 3074 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 7.5% 4931 г
Витамин К, филлохинон 69.2 мкг 120 мкг 57.7% 217.7% 173 г
Витамин РР, НЭ 0.471 мг 20 мг 2.4% 9.1% 4246 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.68 мг 2500 мг 9.5% 35.8% 1052 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 9.1% 4149 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 18.1% 2094 г
Натрий, Na 234.32 мг 1300 мг 18% 67.9% 555 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 15949 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 16.6% 2299 г
Хлор, Cl 368.07 мг 2300 мг 16% 60.4% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 12.1% 3098 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18293 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 99.6% 379 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 12.5% 3035 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 20% 1892 г
Молибден, Mo 3.761 мкг 70 мкг 5.4% 20.4% 1861 г
Никель, Ni 5.35 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 16176 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 48603 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 15.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.1265 мг 12 мг 1.1% 4.2% 9486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат "дэ'ревенский" составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ДЭ'РЕВЕНСКИЙ"

Салат "дэ'ревенский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, витамином K - 57,7 %, хлором - 16 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Салат "дэ'ревенский"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "дэ'ревенский", калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "дэ'ревенский", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги