Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) | 400 г |
Шампиньоны | 440 г |
Сливки 20% жирности, пастеризованные | 270 г |
Лук репчатый | 50 г |
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 25 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.7% | 717 г |
Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14% | 397 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.9% | 1135 г |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.6% | 837 г |
Витамин В4, холин | 42.37 мг | 500 мг | 8.5% | 4.7% | 1180 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 13.2% | 420 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
Витамин В9, фолаты | 16.103 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2484 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.3% | 1042 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3346 г |
Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.004 мг | 15 мг | 13.4% | 7.4% | 749 г |
Витамин Н, биотин | 6.097 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 4.6332 мг | 20 мг | 23.2% | 12.9% | 432 г |
Ниацин | 4.772 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 289.01 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
Кальций, Ca | 85.55 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.8% | 1169 г |
Кремний, Si | 1.206 мг | 30 мг | 4% | 2.2% | 2488 г |
Магний, Mg | 34.48 мг | 400 мг | 8.6% | 4.8% | 1160 г |
Натрий, Na | 84.88 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.6% | 1532 г |
Сера, S | 98.23 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
Хлор, Cl | 135.66 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.26 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2691 г |
Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1606 г |
Кобальт, Co | 7.632 мкг | 10 мкг | 76.3% | 42.4% | 131 г |
Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2584 г |
Медь, Cu | 194.74 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 10.8% | 514 г |
Молибден, Mo | 5.33 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.2% | 1313 г |
Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.096 мкг | 55 мкг | 29.3% | 16.3% | 342 г |
Стронций, Sr | 8.65 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 18.47 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 46.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8543 г |
Хром, Cr | 11.85 мкг | 50 мкг | 23.7% | 13.2% | 422 г |
Цинк, Zn | 0.8165 мг | 12 мг | 6.8% | 3.8% | 1470 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.244 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
Валин | 0.534 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
Лизин | 0.914 г | ~ | |||
Метионин | 0.183 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
Треонин | 0.411 г | ~ | |||
Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.378 г | ~ | |||
Аланин | 0.438 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
Глицин | 0.304 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
Пролин | 0.515 г | ~ | |||
Серин | 0.409 г | ~ | |||
Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 3.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.1% | 31.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 32.78 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 7.22 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.391 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.129 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.488 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.156 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.887 г | min 16.8 г | 23.1% | 12.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.241 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 14.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.561 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 180 кКал | -% | |
Белки | 10.6 г | -% | |
Жиры | 14.1 г | -% | |
Углеводы | 2.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 70.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|