Рецепт Капуста тушеная с сельдереем 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с сельдереем 4

Капуста белокочанная (Тушение) 746 г
Сельдерей (Тушение) 660 г
Лук репчатый (Тушение) 292 г
Морковь (Тушение) 390 г
Масло канола 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 50 г
Чеснок, порошок 2.5 г
Tomatoes decided 1 порция
Петрушка сушеная 2.5 г
Cocktail for seafood 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сельдереем 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.2% 2435 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6% 2959 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.8% 769 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 630.6 мкг 900 мкг 70.1% 123.2% 143 г
альфа Каротин 1.049 мкг ~
бета Каротин 3.823 мг 5 мг 76.5% 134.4% 131 г
бета Криптоксантин 16.521 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.7% 2609 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 3% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.601 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5262 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 29.7% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 9.1% 1935 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10799 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 61.7% 285 г
Витамин РР, НЭ 0.7344 мг 20 мг 3.7% 6.5% 2723 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.15 мг 2500 мг 12.2% 21.4% 817 г
Кальций, Ca 53.97 мг 1000 мг 5.4% 9.5% 1853 г
Кремний, Si 24.932 мг 30 мг 83.1% 146% 120 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 13.7% 1275 г
Натрий, Na 136.67 мг 1300 мг 10.5% 18.5% 951 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3799 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 12.3% 1434 г
Хлор, Cl 132.35 мг 2300 мг 5.8% 10.2% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.8 мкг ~
Бор, B 157.8 мкг ~
Ванадий, V 25.84 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 9.1% 1933 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6383 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 42.2% 418 г
Литий, Li 3.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 16.5% 1070 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 12.5% 1414 г
Молибден, Mo 9.086 мкг 70 мкг 13% 22.8% 770 г
Никель, Ni 11.195 мкг ~
Рубидий, Rb 118 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Стронций, Sr 23.17 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20790 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 11.4% 1538 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 6% 2985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.232 г от 0.9 до 3.7 г 25.8% 45.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.243 мг ~
бета Ситостерол 0.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 13.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сельдереем 4 составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ 4

Капуста тушеная с сельдереем 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,1 %, бэта-каротином - 76,5 %, витамином C - 16,9 %, витамином K - 35,1 %, калием - 12,2 %, кремнием - 83,1 %, кобальтом - 24 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Капуста тушеная с сельдереем 4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сельдереем 4, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сельдереем 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги