Рецепт Салат с филе и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с филе и яйцами

Куриная грудка (филе) (Варка) 157 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с филе и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 16.8% 633 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 10.5% 1010 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.8% 1091 г
Витамин В4, холин 92.71 мг 500 мг 18.5% 19.7% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 17.6% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 8.547 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4680 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 8.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 6.1% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 5.833 мкг 50 мкг 11.7% 12.5% 857 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.5248 мг 20 мг 12.6% 13.4% 792 г
Ниацин 2.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.95 мг 2500 мг 7.4% 7.9% 1352 г
Кальций, Ca 45.51 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2197 г
Кремний, Si 12.334 мг 30 мг 41.1% 43.8% 243 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 9.1% 1183 г
Натрий, Na 182.26 мг 1300 мг 14% 14.9% 713 г
Сера, S 129.13 мг 1000 мг 12.9% 13.7% 774 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 15.5% 687 г
Хлор, Cl 200.91 мг 2300 мг 8.7% 9.3% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 7.2% 1475 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 5.2% 2024 г
Кобальт, Co 5.367 мкг 10 мкг 53.7% 57.2% 186 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2933 г
Медь, Cu 62.56 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1598 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 6% 1796 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 15.323 мкг 55 мкг 27.9% 29.7% 359 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 33.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11768 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 10.5% 1010 г
Цинк, Zn 0.8241 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 1.007 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с филе и яйцами составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФИЛЕ И ЯЙЦАМИ

Салат с филе и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Салат с филе и яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с филе и яйцами, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с филе и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты