Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог 9% жирности (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 С0 |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.2% | 583 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.4% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 105.87 мг | 500 мг | 21.2% | 10.2% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.116 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.2% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 9.439 мкг | 50 мкг | 18.9% | 9.1% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6104 мг | 20 мг | 18.1% | 8.7% | 554 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.77 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1912 г |
| Кальций, Ca | 130.27 мг | 1000 мг | 13% | 6.2% | 768 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1839 г |
| Натрий, Na | 69.25 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.5% | 1877 г |
| Сера, S | 185.69 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.9% | 539 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 13.4% | 359 г |
| Хлор, Cl | 156.03 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.3% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1719 г |
| Йод, I | 10.86 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.5% | 1381 г |
| Кобальт, Co | 3.631 мкг | 10 мкг | 36.3% | 17.4% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Медь, Cu | 105.52 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.1% | 948 г |
| Молибден, Mo | 12.894 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Олово, Sn | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.147 мкг | 55 мкг | 54.8% | 26.3% | 182 г |
| Стронций, Sr | 12.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10382 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.7643 мг | 12 мг | 6.4% | 3.1% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.544 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.456 г | min 16.8 г | 20.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 208,3 кКал.
- Порция = 34 гр (70.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 208.3 кКал | -% | |
| Белки | 17.3 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 57.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 13 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 54,8 %
Чем полезен Сырники
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чернослив с грецким орехом
- Банан жареный стандарт
- Шоколад приморский с вкусом лимона
- Шоколад настоящий молочный
- Лаваш с яйцом, луком, ветчиной
- Сухарики
- Окрошка сухая
- Макароны с яйцом
- Овощной салат 25.05.24.
- Овсяно блин с моцареллой
- Заливка в окрошку
- Запеканка с рикоттоой
- Салат из свеклы
- хлеб
- Лапша по-китайски 25.05
- Смузи 3 августа
- Лапша гречневая с желудками
- Каша овсяная с добавлением молока
- Голень цыплёнка-бройлера
- Fromage blanc delisse 0%
- Молоко 3.2% + мед
- Голубцы с ревенем
- Яичница с луком и помидорами
- Вафли ржаные
- Хлеб бездрожжевой на кефирной закваске
- Конфета шоколадная Маскарад
- Растит.молоко без сахара + мед
- Кекс
- Мороженое '' Золотой Стандарт '' - ПЛОМБИР классический в вафельном сахорном рожке с глазурью - [ 100 г ( 200 мл ) ]
- пельмени от любимовой
- Моцарелла сыр
- Шоколад тёмный Путешествие
- Подливка для голубцов
- Шведские тефтели
- Лук зелёный ( перо ) '' Каждый день '' - [ 50 г \ 100 г ]
- Смузи яблоко, банан
- Сыр Альпийский легкий 30%
- Мои шампиньоны под сливками в моменте
- Каша гречневая Мистраль
- Сироп '' Og '' ( ноль грамм ) - '' Солёная карамель '' низкокалорийный - [ 500 мл ]
- Тунец в айсберге
- Паштет печёночный Жизньмарт
- греческий йогурт "простоквашино"
- Шаурма
- Борщ на бульоне из куриного бедра
- Пирожок с капустой
- Соус с горчицей
- Рыбный пудинг на пару
- Сырный суп с грибами
- Batido %0
- Шаурма
- Вафли на плите
- Чипсы Lays Gourmet
- Салат вкусный
- Сырники из нежирного творога и льняной муки
- Filetti di Zenzero [Manu Sol]
- Рагу 25.05.2024
- Колбаса балыковая Мясницкий ряд
- Хлебцы с коричневым рисом и зелёной гречкой
- рикотта
- Сырники
- Козинак кунжутный
- Рис бурий нешліфований
- Суп с полной и томатами
- Римский бургер говядина
- Салат - капуста +огурец_Люба
- Суп с полной и томатами
- Шакшука
- Санрайз малина ежевика
- Творог «Славянские традиции» традиционный - 2%
- Сэндвич тортилья с ветчиной куриной и сыром
- Запеканка творожная 25.05
- Натто чёрное
- гречка камолино
- Нагетсы 6шт.
- Fresh Pie
- Рулет из говядины копчено-вареный
- Шампиньоны жареные на сковороде
- Сывороточный протеин Fitness Formula Порция
- Конфеты «Грильяж арахисово-клюквенный»
- Amaretti
- Стрит-ролл с филе форели "Терияки"
- Оливковое мало TOSCANO
- Гауда шримп ролл
- Гренки хлеб яйцо
- Шаверма класисескаян
- Айс латте с ананасом кокосом и личи XL
- Салат "Козел в огороде" легкий#
- Каша гречневая на молоке
- Омега
- Суп сардина с овощами в т/с с рисом
- САЛАТ А-ЛЯ ВИНЕГРЕТ
- Tortilla Wraps Weizen Lidl
- Оладьи на кефире
- Трубочка
- Тосты с сыром
- Полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров
- Оливье мой (без майонеза и горошка)
- Суп сырный
- Ленивые вареники (творог 9%)
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
