Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.2% 1000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5% 1856 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 3.2% 2885 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 2% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6438 г
Витамин Н, биотин 3.814 мкг 50 мкг 7.6% 7% 1311 г
Витамин РР, НЭ 0.9163 мг 20 мг 4.6% 4.2% 2183 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.74 мг 2500 мг 4.3% 3.9% 2320 г
Кальций, Ca 64.09 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1560 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1828 г
Натрий, Na 27.7 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4693 г
Сера, S 24.09 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4151 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 9.4% 983 г
Хлор, Cl 59.65 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3742 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 3% 3074 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 8.7% 1049 г
Марганец, Mn 0.4472 мг 2 мг 22.4% 20.6% 447 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1622 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3009 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5914 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 39.37 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10160 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.557 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 22,4 %

Чем полезен овсянка

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы