Рецепт Салат капуста морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста морковь
| Капуста белокочанная | 73 г |
| Морковь | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста морковь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.8% | 1077 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.2 мкг | 900 мкг | 44.7% | 61.7% | 224 г |
| бета Каротин | 2.444 мг | 5 мг | 48.9% | 67.5% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.86 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.2% | 2240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.8 мг | 90 мг | 49.8% | 68.8% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.353 мг | 15 мг | 15.7% | 21.7% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 67.3% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.877 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2281 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.18 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 47.8 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2092 г |
| Кремний, Si | 43.69 мг | 30 мг | 145.6% | 201.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 6.8% | 2028 г |
| Натрий, Na | 787.89 мг | 1300 мг | 60.6% | 83.7% | 165 г |
| Сера, S | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3144 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 1233.41 мг | 2300 мг | 53.6% | 74% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2830 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.9% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.89 мкг | 10 мкг | 28.9% | 39.9% | 346 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 11.7% | 1183 г |
| Медь, Cu | 76.17 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.5% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 13.5 мкг | 70 мкг | 19.3% | 26.7% | 519 г |
| Никель, Ni | 12.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21810 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.384 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.4% | 89% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.597 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МОРКОВЬ
Салат капуста морковь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 48,9 %, витамином C - 49,8 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 48,7 %, кремнием - 145,6 %, хлором - 53,6 %, кобальтом - 28,9 %, молибденом - 19,3 %
Чем полезен Салат капуста морковь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бургер Римский
- Лаймовый чизкейк мороженое
- Печенье малина - Спирулина
- Милдронат
- Рис курица 2024
- Нагетсы 4 шт
- Айран станция молочная 0,1%
- Из того что было
- Ролл сливочный темпура
- Ролл Филадельфия с креветкой
- Суп голень 2 +100 говядины
- Смесь "Весенние овощи" Приготовленная
- Ролл Калифорния с креветкой
- Ролл цезарь с курицей
- Лимонный поссет
- АЛТАЙСКАЯ БУРЕНКА творог 2%
- Барбекю шаурма
- Творожная запеканка
- Чипсы Нори Краб Naitori
- ПРОСТОКВАШИНО Творожок персик-абрикос
- Halls со вкусом мёда и лимона
- Плюшка с маком
- Блинчики с грушей и маскарпоне [ВкусВилл]
- Суп с щавелем
- Холодный борщ
- Панангин
- Капуста тушеная белокочанная
- Каша овсяная Геркулес на воде
- Жульен в блине
- Горбуша филе с кожей заморлж.
- Чечевица, морковь, грудка
- Конфеты ТРЮФЕЛЬ вкус удовольствия
- Индейка в сметане
- Сыр твёрдый козий Мончего
- WHEY PRPTEIN с клубникой
- Крабовый салат с рисом
- Лецитин подсолнечник
- Суп с тушенкой
- Кексы тыквенные соленые
- Хлеб пшеничный на закваске
- Плов с бараниной
- Рагу со свининой
- Сыр творожный кремчиз с зеленью 140г.
- Мои котлетки кур нежность
- Творожный сыр хосланд
- ❋ Творог 9% [Алтайская буренка] п/п 450 г
- Блин из кабачков
- Кофе с миндальным молоком 30,05,24
- Панна-котта
- Immuno Shot
- Мороженое эскимо пломбир с солёной карамелью
- ☰ Проба - Сыр творожный #21, сливочный 11% [9%/криокефир/кокосовая/пектин/дрожжи]
- Кальмар горячего копчения
- Омлет
- Омлет
- Хачапури
- Шакшута
- арахисовая мука
- Плов с булгуром и курицей
- Майонез для бургеров
- Жульен
- Пирожное корзиночка Песочное с вишней
- Стейк из капусты на сковороде
- Венские вафли кабачок/курица
- Сырники
- Крокант с миндалем
- Бургер
- рулет говяжий варено-коченый
- Блинчики на кефире
- #Борщ с куриным бедром без кожи св. Капустой
- Сыр Мягкий Блю Чиз с Голубой Плесенью
- сыр с голубой плесенью MonBlu
- Холодник
- COOLCOLA cherry
- Яичная запеканка домашняя
- Овсяноблин на рисовой муке и кефире
- Фарш основа 20.05.2024г.
- Запеченая грудка с капустой
- Паста фисташковая
- Омлет
- Оладушки
- Пицца пеперони
- Салат из белокочанной капусты ?
- Макароны по-флотски 30.05.2024г.
- Котл. Чечев/Грудка
- Салат с фетой
- Морковные кексы с имбирём
- Зефир
- Лапша лагманная
- Salling Cannelloni
- Фарш для перцев и фрикаделек
- Хлеб тостовый зерновой
- Перец фаршированный
- Бриошь с клюквой и цукатами
- Вареники со сладким тофу
- Риккотник с грушей
- Морковные снеки
- Творожный сыр 60% хохланд
- Салат би фут
- Курица тушеная с овощами
Метки: Как приготовить Салат капуста морковь, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
