Рецепт Молода картопля з маслом і кропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молода картопля з маслом і кропом

Картофель отварной по 1-206 190 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молода картопля з маслом і кропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.9% 1542 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 12.3% 863 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 11.2% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 9.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 13% 816 г
Витамин В9, фолаты 10.647 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 23.46 мг 90 мг 26.1% 27.6% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.4366 мг 20 мг 7.2% 7.6% 1392 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.85 мг 2500 мг 18.5% 19.6% 541 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2775 г
Кремний, Si 0.179 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16760 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 7% 1510 г
Натрий, Na 85.98 мг 1300 мг 6.6% 7% 1512 г
Сера, S 18.69 мг 1000 мг 1.9% 2% 5350 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 7.6% 1394 г
Хлор, Cl 5.54 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2081 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 4% 2639 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.26 мг 2 мг 13% 13.7% 769 г
Медь, Cu 158.19 мкг 1000 мкг 15.8% 16.7% 632 г
Молибден, Mo 0.201 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 34826 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9228 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 2.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 190476 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.3366 мг 12 мг 2.8% 3% 3565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Молода картопля з маслом і кропом составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОДА КАРТОПЛЯ З МАСЛОМ І КРОПОМ

Молода картопля з маслом і кропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 26,1 %, калием - 18,5 %, марганцем - 13 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Молода картопля з маслом і кропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молода картопля з маслом і кропом, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молода картопля з маслом і кропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты