Рецепт Кабачки, тушеные с рисом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, тушеные с рисом и перцем

Кабачок 441 г
Перец сладкий красный 155 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 616 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, тушеные с рисом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 9% 1165 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 5.9% 1779 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 6.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 10.016 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3994 г
Витамин C, аскорбиновая 42.64 мг 90 мг 47.4% 49.8% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 3.2% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6643 мг 20 мг 3.3% 3.5% 3011 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.68 мг 2500 мг 5.7% 6% 1752 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7037 г
Кремний, Si 15.639 мг 30 мг 52.1% 54.8% 192 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 3% 3401 г
Натрий, Na 331.42 мг 1300 мг 25.5% 26.8% 392 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5708 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 4.3% 2469 г
Хлор, Cl 171.07 мг 2300 мг 7.4% 7.8% 1344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4775 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 9.9% 1070 г
Литий, Li 12.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.3445 мг 2 мг 17.2% 18.1% 581 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 7.8% 1345 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3308 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 4.44 мкг 55 мкг 8.1% 8.5% 1239 г
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140351 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.4531 мг 12 мг 3.8% 4% 2648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, тушеные с рисом и перцем составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ТУШЕНЫЕ С РИСОМ И ПЕРЦЕМ

Кабачки, тушеные с рисом и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,4 %, кремнием - 52,1 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Кабачки, тушеные с рисом и перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, тушеные с рисом и перцем, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, тушеные с рисом и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы