Рецепт Панкейки из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки из банана

Банан 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Стевия "свитли премиум" жидкий подсластитель, 30 мл 3 г
Яйцо куриное 1 С0
Оливковое масло 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1.5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.9% 1357 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7% 747 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.8% 898 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.3% 714 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2362 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 36.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 43.98 мг 500 мг 8.8% 4.6% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.3% 837 г
Витамин В9, фолаты 15.44 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2591 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 3.7% 1407 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.318 мг ~
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.0431 мг 20 мг 10.2% 5.3% 979 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 12.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.79 мг 2500 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Кальций, Ca 113.69 мг 1000 мг 11.4% 6% 880 г
Кремний, Si 25.899 мг 30 мг 86.3% 45.3% 116 г
Магний, Mg 45.5 мг 400 мг 11.4% 6% 879 г
Натрий, Na 191.03 мг 1300 мг 14.7% 7.7% 681 г
Сера, S 57.11 мг 1000 мг 5.7% 3% 1751 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 9.5% 550 г
Хлор, Cl 107.94 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 130.1 мкг ~
Ванадий, V 9.03 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1288 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 7.7% 683 г
Литий, Li 1.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.8651 мг 2 мг 43.3% 22.7% 231 г
Медь, Cu 120.89 мкг 1000 мкг 12.1% 6.3% 827 г
Молибден, Mo 4.164 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1681 г
Никель, Ni 2.107 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 14.446 мкг 55 мкг 26.3% 13.8% 381 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35619 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.7786 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.006 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.675 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.07 г min 16.8 г 24.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из банана составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (286.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ИЗ БАНАНА

Панкейки из банана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 86,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 43,3 %, медью - 12,1 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Панкейки из банана

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки из банана, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки из банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы