Войти

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Бразильский орех 10 г
Руккола 5 г
Шампиньоны (Запекание) 20 г
Черешня 50 г
Абрикосы 15 г
Блины, по 2-174 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.3% 1077 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.2% 1090 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 89.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 7.525 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 5.9% 1134 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.483 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3018 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.8131 мг 20 мг 9.1% 6.1% 1103 г
Ниацин 1.295 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.93 мг 2500 мг 9% 6.1% 1111 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3772 г
Кремний, Si 3.949 мг 30 мг 13.2% 8.9% 760 г
Магний, Mg 40.92 мг 400 мг 10.2% 6.9% 978 г
Натрий, Na 196.33 мг 1300 мг 15.1% 10.2% 662 г
Сера, S 13.41 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7457 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 7.5% 891 г
Хлор, Cl 4.47 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 6.51 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 12.6% 534 г
Литий, Li 1.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 4% 1698 г
Медь, Cu 165.15 мкг 1000 мкг 16.5% 11.1% 606 г
Молибден, Mo 2.813 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2488 г
Никель, Ni 4.394 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 99.914 мкг 55 мкг 181.7% 122.4% 55 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Титан, Ti 5.52 мкг ~
Фтор, F 2.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149254 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1618 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4469 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.269 г от 4.7 до 16.8 г 27% 18.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.101 мг ~
Стигмастерол 0.303 мг ~
бета Ситостерол 3.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.21 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.221 г min 16.8 г 7.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 148,4 кКал.

  • Порция = 198 гр (293.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 18,7 %, медью - 16,5 %, селеном - 181,7 %

Чем полезен Завтрак

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Бородинский хлеб
Автор Алексей
200
5.4
3.1
35.4
5
3 5
Куриные котлеты с кабачком
Автор Наталья
185.6
35.7
4.3
1.2
12
0 2
Французский яблочный пирог
Автор Yablonevaya
119
2.8
4.1
17.2
4
1 0
Интересные блоги
MaxLi
28-06-2024
Дневник питания за 27.06.2024
Дневник за вчерашний день. Прошёл девятый день ке...
3 137
Продуктовый адвокат
26-06-2024
Я сдаль)
Начну издалека. Когда мой ненаглядный свалил домой...
26 58
Юджин (кето+ИГ)
25-06-2024
Питер. Это Белые ночи!
Гуляли с дочкой и теперь на фото реальная Белая но...
9 49
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-07-02
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 90%
Танюра
2024-07-02
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2024-07-03
Калорийность: 1790 кКал
Витамины и минералы: 97%