Рецепт Салат из курицы и ананасов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и ананасов

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 130 г
Сыр Королева Марго [Щучинский МСЗ] 100 г
Чеснок 6 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и ананасов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.9 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.6% 478 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13% 318 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1% 4294 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3702 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1844 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1682 г
Витамин В4, холин 69.79 мг 500 мг 14% 5.8% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 5.4% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 2.223 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17994 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.929 мг 15 мг 32.9% 13.6% 304 г
Витамин Н, биотин 3.422 мкг 50 мкг 6.8% 2.8% 1461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4633 мг 20 мг 12.3% 5.1% 812 г
Ниацин 2.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.55 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1930 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4589 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 125000 г
Магний, Mg 35.06 мг 400 мг 8.8% 3.6% 1141 г
Натрий, Na 105.4 мг 1300 мг 8.1% 3.3% 1233 г
Сера, S 120.07 мг 1000 мг 12% 5% 833 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 4.9% 850 г
Хлор, Cl 31.15 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1620 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3093 г
Кобальт, Co 4.616 мкг 10 мкг 46.2% 19.1% 217 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.2332 мг 2 мг 11.7% 4.8% 858 г
Медь, Cu 63.98 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1563 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2530 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 13.785 мкг 55 мкг 25.1% 10.4% 399 г
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14657 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 3.7% 1114 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 1.176 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 6.386 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.429 г min 16.8 г 20.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.08 г от 11.2 до 20.6 г 63.2% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и ананасов составляет 241,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.9 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСОВ

Салат из курицы и ананасов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 13 %, витамином E - 32,9 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 46,2 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Салат из курицы и ананасов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы и ананасов, калорийность 241,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и ананасов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги