Рецепт Яйца фаршированные тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца фаршированные тунцом

Яйцо куриное 2 С0
Тунец натуральный. Консервы 30 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Перец, паприка - по вкусу Отварить яйца. Смешать тунец, желток, лук, специи и нашинковать начинкой яйца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13% 580 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.2% 675 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 15.4% 490 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 14.2% 531 г
Витамин В4, холин 177.89 мг 500 мг 35.6% 26.8% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 14% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.2% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 11.7% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3112 г
Витамин Н, биотин 14.365 мкг 50 мкг 28.7% 21.6% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.0706 мг 20 мг 25.4% 19.2% 394 г
Ниацин 1.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.65 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1456 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2141 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.5% 5102 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2787 г
Натрий, Na 264.47 мг 1300 мг 20.3% 15.3% 492 г
Сера, S 171.59 мг 1000 мг 17.2% 13% 583 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 17.2% 438 г
Хлор, Cl 355.35 мг 2300 мг 15.5% 11.7% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 2.071 мг 18 мг 11.5% 8.7% 869 г
Йод, I 23.29 мкг 150 мкг 15.5% 11.7% 644 г
Кобальт, Co 14.706 мкг 10 мкг 147.1% 110.9% 68 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2837 г
Медь, Cu 86.24 мкг 1000 мкг 8.6% 6.5% 1160 г
Молибден, Mo 4.941 мкг 70 мкг 7.1% 5.4% 1417 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 21.729 мкг 55 мкг 39.5% 29.8% 253 г
Фтор, F 218.94 мкг 4000 мкг 5.5% 4.1% 1827 г
Хром, Cr 18.94 мкг 50 мкг 37.9% 28.6% 264 г
Цинк, Zn 1.0071 мг 12 мг 8.4% 6.3% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.261 г от 4.7 до 16.8 г 26.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.158 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.508 г min 16.8 г 20.9% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яйца фаршированные тунцом составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ

Яйца фаршированные тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 35,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 15,5 %, витамином H - 28,7 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 15,5 %, железом - 11,5 %, йодом - 15,5 %, кобальтом - 147,1 %, селеном - 39,5 %, хромом - 37,9 %

Чем полезен Яйца фаршированные тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца фаршированные тунцом, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца фаршированные тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги