Рецепт Куриный суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с перловкой

Куриная грудка (филе) 504 г
Картофель 1470 г
Лук репчатый 500 г
Морковь 300 г
Подсолнечное масло 11 г
Вода 2460 г
Перловая крупа 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.2% 2054 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7% 2704 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 28.2% 665 г
бета Каротин 0.807 мг 5 мг 16.1% 30.3% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 5.6% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 11.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 20.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 5.701 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7016 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 16.7% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6522 мг 20 мг 8.3% 15.6% 1211 г
Ниацин 1.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.47 мг 2500 мг 10.2% 19.2% 982 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7918 г
Кремний, Si 18.556 мг 30 мг 61.9% 116.4% 162 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 10.5% 1771 г
Натрий, Na 10.89 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11938 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 8.5% 2205 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 12.8% 1463 г
Хлор, Cl 35.31 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.9 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 55.27 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2889 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3.8% 5051 г
Кобальт, Co 3.366 мкг 10 мкг 33.7% 63.3% 297 г
Литий, Li 25.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 10.3% 1810 г
Медь, Cu 75.4 мкг 1000 мкг 7.5% 14.1% 1326 г
Молибден, Mo 6.307 мкг 70 мкг 9% 16.9% 1110 г
Никель, Ni 2.767 мкг ~
Рубидий, Rb 217.8 мкг ~
Селен, Se 3.457 мкг 55 мкг 6.3% 11.8% 1591 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 87.34 мкг 4000 мкг 2.2% 4.1% 4580 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 25.4% 742 г
Цинк, Zn 0.4027 мг 12 мг 3.4% 6.4% 2980 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с перловкой составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ

Куриный суп с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,1 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 33,7 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Куриный суп с перловкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с перловкой, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты