Рецепт Гусиные лапки творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гусиные лапки творог

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	250 г
творог нежирный 0.5%	250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	320 г
Сахар песок	150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гусиные лапки творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	384.7 ккал	1684 ккал	22.8%	5.9%	438 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	2.8%	938 г
Жиры	21.7 г	56 г	38.8%	10.1%	258 г
Углеводы	39.2 г	219 г	17.9%	4.7%	559 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.4%	1818 г
Вода	27.1 г	2273 г	1.2%	0.3%	8387 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.2 мкг	900 мкг	18.9%	4.9%	529 г
Ретинол	0.151 мг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	0.5%	5102 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.1%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	1.5%	1748 г
Витамин В4, холин	21.91 мг	500 мг	4.4%	1.1%	2282 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	0.9%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	1.4%	1905 г
Витамин В9, фолаты	19.17 мкг	400 мкг	4.8%	1.2%	2087 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	2.9%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.39 мкг	10 мкг	3.9%	1%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.749 мг	15 мг	5%	1.3%	2003 г
Витамин Н, биотин	2.608 мкг	50 мкг	5.2%	1.4%	1917 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.0308 мг	20 мг	10.2%	2.7%	985 г
Ниацин	0.497 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	74.43 мг	2500 мг	3%	0.8%	3359 г
Кальций, Ca	40.63 мг	1000 мг	4.1%	1.1%	2461 г
Кремний, Si	1.314 мг	30 мг	4.4%	1.1%	2283 г
Магний, Mg	11.44 мг	400 мг	2.9%	0.8%	3497 г
Натрий, Na	138.24 мг	1300 мг	10.6%	2.8%	940 г
Сера, S	80.93 мг	1000 мг	8.1%	2.1%	1236 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	2.7%	979 г
Хлор, Cl	97.37 мг	2300 мг	4.2%	1.1%	2362 г
Микроэлементы
Бор, B	12.2 мкг	~
Ванадий, V	29.57 мкг	~
Железо, Fe	0.572 мг	18 мг	3.2%	0.8%	3147 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	30612 г
Кобальт, Co	1.054 мкг	10 мкг	10.5%	2.7%	949 г
Марганец, Mn	0.1906 мг	2 мг	9.5%	2.5%	1049 г
Медь, Cu	50.07 мкг	1000 мкг	5%	1.3%	1997 г
Молибден, Mo	6.196 мкг	70 мкг	8.9%	2.3%	1130 г
Никель, Ni	0.723 мкг	~
Селен, Se	9.929 мкг	55 мкг	18.1%	4.7%	554 г
Фтор, F	16.16 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24752 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	6944 г
Цинк, Zn	0.3625 мг	12 мг	3%	0.8%	3310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.505 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.9 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.971 г	~
Аргинин*	0.344 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.215 г	~
Изолейцин	0.406 г	~
Лейцин	0.754 г	~
Лизин	0.462 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.269 г	~
Треонин	0.315 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.411 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.737 г	~
Заменимые аминокислоты	2.636 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	1.882 г	~
Пролин	0.853 г	~
Серин	0.382 г	~
Тирозин	0.329 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.373 г	от 4.7 до 16.8 г	7.9%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.926 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.96 г	~
6:0 Капроновая	0.213 г	~
8:0 Каприловая	0.185 г	~
10:0 Каприновая	0.485 г	~
12:0 Лауриновая	0.621 г	~
14:0 Миристиновая	2.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.359 г	~
18:0 Стеариновая	1.933 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.912 г	min 16.8 г	41.1%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.216 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.737 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.867 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.809 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.373 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Гусиные лапки творог составляет 384,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	384.7 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	21.7 г	-%
	Углеводы	39.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	27.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУСИНЫЕ ЛАПКИ ТВОРОГ

Гусиные лапки творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B12 - 11,3 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Гусиные лапки творог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гусиные лапки творог, калорийность 384,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гусиные лапки творог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Катерина

2024-07-03

Калорийность: 1319 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-07-04

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с апельсиновым соусом

Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот

Булочка из сои и псилиума

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе