Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП пицца

Куриная грудка (филе) (Запекание) 460 г
Яйцо куриное 45 г
Овсяная мука 30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 60 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Сыр для Греческого Салата 35% [Сиртаки] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 16.5% 373 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.9% 3269 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 5.4% 1132 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.2% 1463 г
Витамин В4, холин 73.34 мг 500 мг 14.7% 9% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 13.7% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 17% 363 г
Витамин В9, фолаты 8.668 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 7.3% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.5% 2475 г
Витамин Н, биотин 1.947 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2568 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.4609 мг 20 мг 27.3% 16.8% 366 г
Ниацин 6.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.77 мг 2500 мг 13.4% 8.2% 745 г
Кальций, Ca 56.45 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1771 г
Магний, Mg 68.23 мг 400 мг 17.1% 10.5% 586 г
Натрий, Na 89.05 мг 1300 мг 6.9% 4.2% 1460 г
Сера, S 175.64 мг 1000 мг 17.6% 10.8% 569 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 13% 473 г
Хлор, Cl 88.97 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Кобальт, Co 9.861 мкг 10 мкг 98.6% 60.6% 101 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4405 г
Медь, Cu 123.08 мкг 1000 мкг 12.3% 7.6% 812 г
Молибден, Mo 11.427 мкг 70 мкг 16.3% 10% 613 г
Селен, Se 14.869 мкг 55 мкг 27% 16.6% 370 г
Фтор, F 83.22 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4807 г
Хром, Cr 15.58 мкг 50 мкг 31.2% 19.2% 321 г
Цинк, Zn 1.3072 мг 12 мг 10.9% 6.7% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.295 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.936 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.531 г ~
Лизин 1.881 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.963 г ~
Аспарагиновая кислота 1.498 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.362 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.762 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 116 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА

ПП пицца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 27,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 27,3 %, калием - 13,4 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 98,6 %, медью - 12,3 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 27 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен ПП пицца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП пицца, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы