Рецепт Морковка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка с чесноком

Морковь 140 г
Чеснок, сырой 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.7% 1514 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.7% 3085 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.9% 870 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2700 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1867.7 мкг 900 мкг 207.5% 304.3% 48 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 11.2 мг 5 мг 224% 328.4% 45 г
Лютеин + Зеаксантин 0.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.44 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4739 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 8.2% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.974 мг 15 мг 13.2% 19.4% 760 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8929 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 15.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.0627 мг 20 мг 5.3% 7.8% 1882 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.04 мг 2500 мг 7.8% 11.4% 1288 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3405 г
Кремний, Si 23.333 мг 30 мг 77.8% 114.1% 129 г
Магний, Mg 36.49 мг 400 мг 9.1% 13.3% 1096 г
Натрий, Na 46.92 мг 1300 мг 3.6% 5.3% 2771 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15504 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 10.3% 1421 г
Хлор, Cl 58.8 мг 2300 мг 2.6% 3.8% 3912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.5 мкг ~
Бор, B 186.7 мкг ~
Ванадий, V 92.4 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 6% 2469 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 4.5% 3212 г
Кобальт, Co 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 27.4% 536 г
Литий, Li 5.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 15.4% 957 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 11.6% 1271 г
Молибден, Mo 18.667 мкг 70 мкг 26.7% 39.1% 375 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19435 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Фтор, F 51.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7793 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 8.2% 1786 г
Цинк, Zn 0.3888 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.203 г от 4.7 до 16.8 г 46.9% 68.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.46 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.329 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковка с чесноком составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (102.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С ЧЕСНОКОМ

Морковка с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 207,5 %, бэта-каротином - 224 %, витамином E - 13,2 %, кремнием - 77,8 %, кобальтом - 18,7 %, молибденом - 26,7 %

Чем полезен Морковка с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка с чесноком, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги