Рецепт Окрошка-заготовка с Карбонатом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка-заготовка с Карбонатом и зеленью
| Огурец парниковый | 110 г |
| Редис | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 111 г |
| Карбонад Славянский (готовый) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 36 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка-заготовка с Карбонатом и зеленью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.9% | 1101 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.7% | 1217 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.3 мкг | 900 мкг | 18.3% | 24% | 548 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.363 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 19.1% | 685 г |
| бета Криптоксантин | 13.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 65.21 мг | 500 мг | 13% | 17% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 11.6% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.265 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.58 мг | 90 мг | 15.1% | 19.8% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 4.6% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 5.255 мкг | 50 мкг | 10.5% | 13.7% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.1 мкг | 120 мкг | 75.9% | 99.3% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8971 мг | 20 мг | 4.5% | 5.9% | 2229 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.74 мг | 2500 мг | 8% | 10.5% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.2% | 2113 г |
| Кремний, Si | 17.046 мг | 30 мг | 56.8% | 74.3% | 176 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 5.2% | 2498 г |
| Натрий, Na | 41.36 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.2% | 3143 г |
| Сера, S | 49.55 мг | 1000 мг | 5% | 6.5% | 2018 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 11.4% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 57.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.3% | 3976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 47.5% | 276 г |
| Литий, Li | 3.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 5.8% | 2278 г |
| Медь, Cu | 70.07 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.2% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 4.741 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.9% | 1476 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.003 мкг | 55 мкг | 14.6% | 19.1% | 687 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13633 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.5% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.4289 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.328 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.94 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка-заготовка с Карбонатом и зеленью составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА-ЗАГОТОВКА С КАРБОНАТОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Окрошка-заготовка с Карбонатом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 14,6 %, холином - 13 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 75,9 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 14,6 %
Чем полезен Окрошка-заготовка с Карбонатом и зеленью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хачапури
- Semoule blé dur
- Курица с фасолью и томатной пастой
- Тушеная картошка с курицей “Well done”
- Конвертики из лаваша 30.06
- Окрошка
- Мороженое Эскимо Белый парус
- Гречка
- Салат 240630
- Сырники (мой рецепт)
- Штрудель яблочный 50 мин. 180 гр. мама Юля июнь 2024 (11%)
- Мидии
- Ленивые вареники
- Запеканка из печени Пп
- Ватрушки 10
- Тесто для пирожков 30.06
- Витаминный комплекс
- Хлебцы гречневые хрустящие
- Пирог заливной с капустой
- Филе грудки
- Ленивые вареники отварные
- Flash оригинальный
- Пирожки с творогом 30.06
- Рогалики 30.06
- Холодный Борщ
- Куриная запеканка
- Соус Базилико [Магариа]
- Белорусское золото
- Салат пуле
- Ичираку рамен
- Картофельное пюре 30.06
- Delikatess
- Йогурт греческий 4% Ритмилк
- Паштет из курицы
- Овощная солянка
- Яблочный
- Блины 30.06
- Борщ освеклённый
- Суп борщ 30.06
- Кофе с молоком!
- Батончик мюсли
- Индейка в соевом соусе
- Фасулье
- Куриные рулетики с грибами 30.06
- Грибы/ шампиньоны заморожен
- Крекер Франц с кунжутом
- Наггетсы
- Говядина тушенная с капустой
- Нарезной батон
- Сыр сметанковый
- Тыква замороженная
- Суп куриный с вермишелью
- Пирожное Черный принц
- Рыбный суп (уха) из горбуши с форелью
- Плов ленивый
- Блины 30.06
- Пирожное Картошка
- Тесто пельменное для Катюшки
- Мороженое
- Сервелат Карельский
- Пельмени для Катюшки с индейкой и капусткой
- Понч фрайс с мясом
- Кекс 30.06
- Булгур с топленым масло
- Кефир 2,5%
- Морковь со сметаной
- Дымляма (со свининой)
- Пломбир ванильный в вафельном стаканчике Коровка
- Куриный фарш с овощами
- Фарш из индейки для Катюшки
- Овощи тушон
- Сырные колечки
- Ряженка 2.5
- Овсяноблин с подсолнечником
- Суп с кабачком 3
- Соус барбекю
- Том Ям паста
- Перец фаршированный
- Соус унаги
- Соус брусничный к мясу
- Соус смородиновый к мясу
- Рулет 30.06
- Салат
- Пельмени для Катюшки с индейкой и капусткой
- Окрошка с куриной колбасой
- Колбаса кровяная
- Пицца с ростбифом и моцареллой
- Мороженое Гранат-Малина без сахара
- Финский блин
- Фаршь из индейки для Катюшеи
- Жаклин
- Чебуреки с творогом и сыром пп
- Моя окрошка
- Колбаса русская
- Вита Верде мюсли орех и мед
- Вафли из батат 3006
- Куриная грудка под сыром
- Паштет Тофу Паприка
- Котлеты с курицей и творогом
- Том-Ям суп
Метки: Как приготовить Окрошка-заготовка с Карбонатом и зеленью, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка-заготовка с Карбонатом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
