Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Запекание) | 300 г |
Оливковое масло | 20 г |
Перец сладкий красный (Запекание) | 90 г |
Моцарелла [Trattoria di maestro Turatti] | 100 г |
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 150 г |
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.1% | 1246 г |
Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.9% | 459 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.6% | 741 г |
Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3063 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 8.5% | 745 г |
бета Каротин | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 9% | 710 г |
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.6% | 1799 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.2% | 1031 г |
Витамин В9, фолаты | 10.476 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3818 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.75 мг | 90 мг | 30.8% | 19.6% | 324 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10352 г |
Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8662 мг | 20 мг | 4.3% | 2.7% | 2309 г |
Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 275.4 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 908 г |
Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
Кремний, Si | 24.897 мг | 30 мг | 83% | 52.9% | 120 г |
Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2905 г |
Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23593 г |
Сера, S | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6046 г |
Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 2.6% | 2446 г |
Хлор, Cl | 54.2 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4244 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 569.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
Кобальт, Co | 3.161 мкг | 10 мкг | 31.6% | 20.2% | 316 г |
Литий, Li | 70.047 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 6.8% | 945 г |
Медь, Cu | 148.85 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.5% | 672 г |
Молибден, Mo | 9.675 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.8% | 724 г |
Никель, Ni | 5.415 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15714 г |
Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23767 г |
Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.77 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
Валин | 0.073 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
Лизин | 0.073 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.056 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
Аланин | 0.063 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
Глицин | 0.047 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
Пролин | 0.051 г | ~ | |||
Серин | 0.049 г | ~ | |||
Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 9.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.824 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | min 16.8 г | 19.9% | 12.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Битые баклажаны составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 156.8 кКал | -% | |
Белки | 6.1 г | -% | |
Жиры | 12.2 г | -% | |
Углеводы | 5.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
Вода | 74.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|