Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сливки 10% жирности, пастеризованные | 120 г |
Филе Куриное [Агросила] | 340 г |
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] | 80 г |
Сыр Сулугуни [Умалат] | 80 г |
Лук репчатый | 75 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 10 г |
Пармезан [Беловежские Сыры] | 33 г |
Сливки 33% [Молочная Речка] | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 11.6% | 353 г |
Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.9% | 344 г |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5422 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
Витамин В9, фолаты | 3.989 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10028 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4965 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3096 мг | 20 мг | 1.5% | 0.6% | 6460 г |
Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 59.59 мг | 2500 мг | 2.4% | 1% | 4195 г |
Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
Кремний, Si | 0.798 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
Магний, Mg | 4.79 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8351 г |
Натрий, Na | 10.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 11982 г |
Сера, S | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5790 г |
Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
Хлор, Cl | 23.39 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9833 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.153 мг | 18 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
Кобальт, Co | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.6% | 1144 г |
Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5333 г |
Медь, Cu | 19.18 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
Молибден, Mo | 1.277 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5482 г |
Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30220 г |
Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 9.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43057 г |
Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 0.7% | 5655 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
Валин | 0.055 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
Лизин | 0.061 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Треонин | 0.041 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
Аланин | 0.035 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
Глицин | 0.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
Пролин | 0.084 г | ~ | |||
Серин | 0.048 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.66 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.488 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 243.8 кКал | -% | |
Белки | 21.5 г | -% | |
Жиры | 16.3 г | -% | |
Углеводы | 2.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 58.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|