Рецепт Пшонная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшонная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 120 г
Вода 300 г
Масло Сливочное Безлактозное [LatteR] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшонная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.5% 1177 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.163 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 1.842 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2714 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2837 мг 20 мг 6.4% 5.7% 1558 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.88 мг 2500 мг 2.4% 2.1% 4246 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1% 9372 г
Кремний, Si 21.042 мг 30 мг 70.1% 62.1% 143 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 5.3% 1676 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38012 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2% 4507 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 7.2% 1231 г
Хлор, Cl 7.67 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 47.44 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 20.6% 432 г
Литий, Li 2.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 11.5% 767 г
Медь, Cu 103.67 мкг 1000 мкг 10.4% 9.2% 965 г
Молибден, Mo 6.279 мкг 70 мкг 9% 8% 1115 г
Никель, Ni 2.456 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.753 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7304 г
Стронций, Sr 33.77 мкг ~
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 77.58 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5156 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2560 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 9.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшонная каша составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 215 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШОННАЯ КАША

Пшонная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 70,1 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Пшонная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшонная каша, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшонная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты