Рецепт Запеканка кабачок с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачок с индейкой

Кабачок 192 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 43 г
Яйцо куриное 92 г
Помидор (томат), парниковый 87 г
Индейка, только мясо 111 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Сметана 20% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.6% 938 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 9.6% 1121 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.3% 1169 г
Витамин В4, холин 58.48 мг 500 мг 11.7% 12.7% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 9.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 10.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.283 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4829 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 15.5% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 9.4% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 4.7% 2331 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7853 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 8.3% 1292 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.7965 мг 20 мг 14% 15.2% 715 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.98 мг 2500 мг 8% 8.7% 1250 г
Кальций, Ca 81.55 мг 1000 мг 8.2% 8.9% 1226 г
Кремний, Si 10.47 мг 30 мг 34.9% 37.8% 287 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2843 г
Натрий, Na 106.4 мг 1300 мг 8.2% 8.9% 1222 г
Сера, S 87.79 мг 1000 мг 8.8% 9.5% 1139 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 15.5% 699 г
Хлор, Cl 129.55 мг 2300 мг 5.6% 6.1% 1775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3205 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 30.8% 352 г
Литий, Li 4.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Медь, Cu 64.95 мкг 1000 мкг 6.5% 7% 1540 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 5.4% 2000 г
Никель, Ni 2.237 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 9.837 мкг 55 мкг 17.9% 19.4% 559 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25890 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.9178 мг 12 мг 7.6% 8.2% 1307 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.382 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок с индейкой составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧОК С ИНДЕЙКОЙ

Запеканка кабачок с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 34,9 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Запеканка кабачок с индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачок с индейкой, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачок с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы