Рецепт Цыпленок карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цыпленок карри

Рис хансей 100 г
Тонкацу 40 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
приправа Карри котани 20 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные 10 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Панировочные сухари 10 г
черри 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.2% 650 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.9% 1106 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4306 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.287 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В4, холин 36.22 мг 500 мг 7.2% 4.8% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.9% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 19.249 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2078 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.238 мг ~
дельта Токоферол 0.134 мг ~
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8291 мг 20 мг 14.1% 9.3% 707 г
Ниацин 3.319 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.02 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5988 г
Кремний, Si 0.072 мг 30 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Магний, Mg 29.39 мг 400 мг 7.3% 4.8% 1361 г
Натрий, Na 54.11 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2403 г
Сера, S 99.24 мг 1000 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 6.3% 1046 г
Хлор, Cl 34.52 мг 2300 мг 1.5% 1% 6663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1959 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6198 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 24.2% 273 г
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2270 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 3.9% 1709 г
Никель, Ni 0.039 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 9.698 мкг 55 мкг 17.6% 11.6% 567 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 64.23 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6228 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 9.5% 696 г
Цинк, Zn 0.6287 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Цыпленок карри составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЫПЛЕНОК КАРРИ

Цыпленок карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 17,6 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Цыпленок карри

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цыпленок карри, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цыпленок карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты