Рецепт Запеканка творожная на манке без муки с сыворточным протеином (шоколадное мороженое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная на манке без муки с сыворточным протеином (шоколадное мороженое)

Творог 5% жирности 570 г
Манная крупа 40 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 80 г
Сметана 20% жирности 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Протеин шоколад primeKraft 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на манке без муки с сыворточным протеином (шоколадное мороженое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 12.9% 315 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.6% 615 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3% 1360 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 3.8% 1068 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 7.5% 541 г
Витамин В4, холин 75.69 мг 500 мг 15.1% 6.1% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 44.992 мкг 400 мкг 11.2% 4.5% 889 г
Витамин В12, кобаламин 1.36 мкг 3 мкг 45.3% 18.4% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 3.2% 1264 г
Витамин Н, биотин 10.558 мкг 50 мкг 21.1% 8.6% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3569 мг 20 мг 21.8% 8.9% 459 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.6 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1817 г
Кальций, Ca 167.58 мг 1000 мг 16.8% 6.8% 597 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7595 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1582 г
Натрий, Na 58.08 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2238 г
Сера, S 226.2 мг 1000 мг 22.6% 9.2% 442 г
Фосфор, P 240.1 мг 800 мг 30% 12.2% 333 г
Хлор, Cl 133.27 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1746 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 3.7% 1101 г
Кобальт, Co 4.85 мкг 10 мкг 48.5% 19.7% 206 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Медь, Cu 72.83 мкг 1000 мкг 7.3% 3% 1373 г
Молибден, Mo 8.998 мкг 70 мкг 12.9% 5.2% 778 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 14.91 мкг ~
Селен, Se 32.86 мкг 55 мкг 59.7% 24.2% 167 г
Стронций, Sr 16.78 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10155 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.51 г от 4.7 до 16.8 г 32.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная на манке без муки с сыворточным протеином (шоколадное мороженое) составляет 246,2 кКал.

  • Порция = 101 гр (248.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.2 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ НА МАНКЕ БЕЗ МУКИ С СЫВОРТОЧНЫМ ПРОТЕИНОМ (ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ)

Запеканка творожная на манке без муки с сыворточным протеином (шоколадное мороженое) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,5 %, холином - 15,1 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином B12 - 45,3 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 48,5 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 59,7 %

Чем полезен Запеканка творожная на манке без муки с сыворточным протеином (шоколадное мороженое)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная на манке без муки с сыворточным протеином (шоколадное мороженое), калорийность 246,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная на манке без муки с сыворточным протеином (шоколадное мороженое), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги