Рецепт Творожный пирог с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог с яблоком

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 310 г
Творог 9% жирности (Запекание) 405 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.8% 667 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.4% 812 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.8% 1074 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 3.9% 1337 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.3% 833 г
Витамин В4, холин 71.21 мг 500 мг 14.2% 7.4% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.5% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.71 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2719 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 8.1% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2% 2595 г
Витамин Н, биотин 6.338 мкг 50 мкг 12.7% 6.6% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7784 мг 20 мг 13.9% 7.2% 720 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.63 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1528 г
Кальций, Ca 101.88 мг 1000 мг 10.2% 5.3% 982 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 2.1% 2525 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Натрий, Na 166.98 мг 1300 мг 12.8% 6.7% 779 г
Сера, S 112.28 мг 1000 мг 11.2% 5.8% 891 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 9.8% 531 г
Хлор, Cl 111.5 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1627 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1963 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 14.4% 362 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 4% 1307 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1263 г
Молибден, Mo 8.618 мкг 70 мкг 12.3% 6.4% 812 г
Никель, Ni 2.336 мкг ~
Олово, Sn 9.96 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 15.279 мкг 55 мкг 27.8% 14.5% 360 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12739 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1748 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.551 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.448 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с яблоком составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКОМ

Творожный пирог с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 27,6 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Творожный пирог с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог с яблоком, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы