Рецепт Соус из белых грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из белых грибов

грибы белые замороженные 275 г
Лук очищенный 100 г
Вода 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 425 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из белых грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.9% 448 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 2.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.5% 1376 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 2.5% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.93 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10178 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.916 мг 15 мг 12.8% 8% 783 г
Витамин Н, биотин 1.721 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2905 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2933 мг 20 мг 1.5% 0.9% 6819 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.37 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 4074 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2565 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 1% 6237 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8316 г
Натрий, Na 14.86 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8748 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6002 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 2.4% 2649 г
Хлор, Cl 32.1 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11321 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3778 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1658 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Медь, Cu 16.87 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5928 г
Молибден, Mo 2.351 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2977 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25943 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13717 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 1% 6383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.612 г от 4.7 до 16.8 г 55.6% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.302 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 1.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.396 г min 16.8 г 20.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.888 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Соус из белых грибов составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Соус из белых грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %

Чем полезен Соус из белых грибов

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из белых грибов, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из белых грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги