Рецепт Творожная галета с ягодами (черная смородина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная галета с ягодами (черная смородина)

Творог 2% 193 г
Яйцо куриное 60 г
Смородина черная 200 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 25 г
Казеин [Стоинг] 50 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 15 г
Миндальные Лепестки [Парфэ Декор] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная галета с ягодами (черная смородина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.1% 507 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.4% 966 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2118 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Витамин В4, холин 52.48 мг 500 мг 10.5% 6.5% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.577 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 11.9% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 81.38 мг 90 мг 90.4% 55.7% 111 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4190 г
Витамин Н, биотин 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 7.9% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0923 мг 20 мг 10.5% 6.5% 956 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.95 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Кальций, Ca 68.41 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1462 г
Кремний, Si 24.756 мг 30 мг 82.5% 50.8% 121 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1704 г
Натрий, Na 43.08 мг 1300 мг 3.3% 2% 3018 г
Сера, S 100.73 мг 1000 мг 10.1% 6.2% 993 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 8.3% 745 г
Хлор, Cl 69.83 мг 2300 мг 3% 1.8% 3294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1893 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2351 г
Кобальт, Co 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 22.4% 275 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2.5% 2506 г
Медь, Cu 86.5 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1156 г
Молибден, Mo 13.508 мкг 70 мкг 19.3% 11.9% 518 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 15.959 мкг 55 мкг 29% 17.9% 345 г
Стронций, Sr 12.52 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15285 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.331 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3625 г
Цирконий, Zr 4.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.877 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная галета с ягодами (черная смородина) составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.4 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С ЯГОДАМИ (ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА)

Творожная галета с ягодами (черная смородина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,4 %, витамином C - 90,4 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 82,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 29 %

Чем полезен Творожная галета с ягодами (черная смородина)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная галета с ягодами (черная смородина), калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная галета с ягодами (черная смородина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги