Рецепт Смётана заливка для шарлотки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смётана заливка для шарлотки

Сметана 25% жирности	60 г
Сахар песок	10 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смётана заливка для шарлотки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291.5 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	578 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1%	3455 г
Жиры	22.7 г	56 г	40.5%	13.9%	247 г
Углеводы	18.4 г	219 г	8.4%	2.9%	1190 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.4%	2500 г
Вода	54.6 г	2273 г	2.4%	0.8%	4163 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.6 мкг	900 мкг	18.5%	6.3%	540 г
Ретинол	0.155 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6757 г
бета Криптоксантин	1.955 мкг	~
Ликопин	0.227 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.4%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	1.9%	1782 г
Витамин В4, холин	112.89 мг	500 мг	22.6%	7.8%	443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	1.9%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.1%	3030 г
Витамин В9, фолаты	7.818 мкг	400 мкг	2%	0.7%	5116 г
Витамин В12, кобаламин	0.327 мкг	3 мкг	10.9%	3.7%	917 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	1.3%	2582 г
гамма Токоферол	0.158 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.273 мкг	50 мкг	6.5%	2.2%	1528 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.5656 мг	20 мг	2.8%	1%	3536 г
Ниацин	0.091 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.89 мг	2500 мг	3.9%	1.3%	2554 г
Кальций, Ca	92 мг	1000 мг	9.2%	3.2%	1087 г
Магний, Mg	8.18 мг	400 мг	2%	0.7%	4890 г
Натрий, Na	32.12 мг	1300 мг	2.5%	0.9%	4047 г
Сера, S	22.42 мг	1000 мг	2.2%	0.8%	4460 г
Фосфор, P	55.5 мг	800 мг	6.9%	2.4%	1441 г
Хлор, Cl	55.45 мг	2300 мг	2.4%	0.8%	4148 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.444 мг	18 мг	2.5%	0.9%	4054 г
Йод, I	6.36 мкг	150 мкг	4.2%	1.4%	2358 г
Кобальт, Co	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	0.9%	3663 г
Марганец, Mn	0.2674 мг	2 мг	13.4%	4.6%	748 г
Медь, Cu	23.32 мкг	1000 мкг	2.3%	0.8%	4288 г
Молибден, Mo	4.545 мкг	70 мкг	6.5%	2.2%	1540 г
Селен, Se	0.32 мкг	55 мкг	0.6%	0.2%	17188 г
Фтор, F	12.73 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31422 г
Цинк, Zn	0.2459 мг	12 мг	2%	0.7%	4880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	18.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.205 г	от 0.9 до 3.7 г	22.8%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.864 г	от 4.7 до 16.8 г	18.4%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.394 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.551 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.895 г	min 16.8 г	41%	14.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.065 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Смётана заливка для шарлотки составляет 291,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291.5 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	22.7 г	-%
	Углеводы	18.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	54.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЁТАНА ЗАЛИВКА ДЛЯ ШАРЛОТКИ

Смётана заливка для шарлотки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, холином - 22,6 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Смётана заливка для шарлотки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Смётана заливка для шарлотки, калорийность 291,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смётана заливка для шарлотки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Лучшие рационы

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе