Рецепт Среда салат 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Среда салат 4

Баклажан	30 г
Помидор (томат), парниковый	20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	20 г
Перец сладкий красный	20 г
Лук репчатый	5 г
Оливковое масло	3 г
Кунжут	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Среда салат 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.2 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1488 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	4.9%	1810 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	13.7%	644 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.9%	4660 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.2%	1429 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.1%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.2 мкг	900 мкг	12%	10.6%	832 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.503 мг	5 мг	10.1%	8.9%	994 г
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	6.4%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	10.5%	837 г
Витамин В4, холин	7.28 мг	500 мг	1.5%	1.3%	6868 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	6.4%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	10.5%	840 г
Витамин В9, фолаты	18.495 мкг	400 мкг	4.6%	4.1%	2163 г
Витамин В12, кобаламин	0.335 мкг	3 мкг	11.2%	9.9%	896 г
Витамин C, аскорбиновая	55.45 мг	90 мг	61.6%	54.4%	162 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12658 г
Витамин D3, холекальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.636 мг	15 мг	4.2%	3.7%	2358 г
Витамин Н, биотин	0.131 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38168 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	4.2%	2105 г
Витамин РР, НЭ	1.0812 мг	20 мг	5.4%	4.8%	1850 г
Ниацин	0.604 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.82 мг	2500 мг	7.5%	6.6%	1338 г
Кальций, Ca	150.59 мг	1000 мг	15.1%	13.3%	664 г
Кремний, Si	20.317 мг	30 мг	67.7%	59.8%	148 г
Магний, Mg	24.55 мг	400 мг	6.1%	5.4%	1629 г
Натрий, Na	233.18 мг	1300 мг	17.9%	15.8%	558 г
Сера, S	45.19 мг	1000 мг	4.5%	4%	2213 г
Фосфор, P	111.2 мг	800 мг	13.9%	12.3%	719 г
Хлор, Cl	30.87 мг	2300 мг	1.3%	1.1%	7451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	290.1 мкг	~
Бор, B	66.4 мкг	~
Ванадий, V	2.23 мкг	~
Железо, Fe	0.992 мг	18 мг	5.5%	4.9%	1815 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7732 г
Кобальт, Co	2.386 мкг	10 мкг	23.9%	21.1%	419 г
Литий, Li	45.455 мкг	~
Марганец, Mn	0.1811 мг	2 мг	9.1%	8%	1104 г
Медь, Cu	135.5 мкг	1000 мкг	13.6%	12%	738 г
Молибден, Mo	5.792 мкг	70 мкг	8.3%	7.3%	1209 г
Никель, Ni	9.474 мкг	~
Рубидий, Rb	61.9 мкг	~
Селен, Se	4.205 мкг	55 мкг	7.6%	6.7%	1308 г
Стронций, Sr	0.5 мкг	~
Титан, Ti	0.18 мкг	~
Фтор, F	11.13 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35939 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	4.7%	1880 г
Цинк, Zn	1.1291 мг	12 мг	9.4%	8.3%	1063 г
Цирконий, Zr	1.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.595 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.346 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.344 г	~
Лизин	0.291 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.639 г	~
Аланин	0.173 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.665 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.085 г	от 0.9 до 3.7 г	9.4%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.047 г	от 4.7 до 16.8 г	22.3%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.321 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.141 г	~
6:0 Капроновая	0.105 г	~
8:0 Каприловая	0.1 г	~
10:0 Каприновая	0.361 г	~
12:0 Лауриновая	0.211 г	~
14:0 Миристиновая	0.504 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.448 г	~
18:0 Стеариновая	0.411 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.482 г	min 16.8 г	20.7%	18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.291 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.091 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Среда салат 4 составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.2 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СРЕДА САЛАТ 4

Среда салат 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 61,6 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 67,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 23,9 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Среда салат 4

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Среда салат 4, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Среда салат 4, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Малиновый пирог из творога

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе