Рецепт Киноа с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с говядиной

Киноа, неприготовленная 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 13.5 г
Вода водопроводная питьевая 575.5 г
Говядина Тушеная [Главпродукт] 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.1% 1462 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.6% 1037 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.8% 2330 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 30.33 мкг 400 мкг 7.6% 6.8% 1319 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3597 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.75 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2535 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7890 г
Бетаин 103.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.02 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 0.9% 10183 г
Магний, Mg 33.1 мг 400 мг 8.3% 7.4% 1208 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37572 г
Сера, S 23.35 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4283 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 8.5% 1058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Марганец, Mn 0.3352 мг 2 мг 16.8% 15% 597 г
Медь, Cu 103.67 мкг 1000 мкг 10.4% 9.3% 965 г
Селен, Se 1.416 мкг 55 мкг 2.6% 2.3% 3884 г
Фтор, F 45.07 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8875 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.608 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.912 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Киноа с говядиной составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ГОВЯДИНОЙ

Киноа с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 16,8 %

Чем полезен Киноа с говядиной

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с говядиной, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты