Войти

Рецепт Курица с брокколи и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с брокколи и грибами

Филе куриной грудки 300 г
Брокколи 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с брокколи и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 13.9% 1206 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15% 1111 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2634 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 2% 8571 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 232.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 17.7% 947 г
Витамин В4, холин 15.47 мг 500 мг 3.1% 5.2% 3232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 29.9% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 31.5 мкг 400 мкг 7.9% 13.2% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 31.38 мг 90 мг 34.9% 58.3% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11719 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.479 мкг 50 мкг 11% 18.4% 913 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 44.7% 374 г
Витамин РР, НЭ 2.0934 мг 20 мг 10.5% 17.5% 955 г
Ниацин 1.537 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.75 мг 2500 мг 11.5% 19.2% 872 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3455 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 7% 2400 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 5.5% 2990 г
Натрий, Na 18.38 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7073 г
Сера, S 24.06 мг 1000 мг 2.4% 4% 4156 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 14.9% 1128 г
Хлор, Cl 18.88 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 7.7% 2161 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 84.1% 198 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 10% 1657 г
Медь, Cu 182.75 мкг 1000 мкг 18.3% 30.6% 547 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 3.7% 4479 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 8.706 мкг 55 мкг 15.8% 26.4% 632 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 17.97 мкг ~
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47393 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 14.9% 1126 г
Цинк, Zn 0.3094 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с брокколи и грибами составляет 59,9 кКал.

  • Порция = 267 гр (159.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БРОККОЛИ И ГРИБАМИ

Курица с брокколи и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,9 %, витамином C - 34,9 %, витамином H - 11 %, витамином K - 26,8 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 18,3 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Курица с брокколи и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с брокколи и грибами, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с брокколи и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Куриный фарш с томатами и базиликом
Автор Алла
140.8
22.7
5.4
0.3
10
3 10
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%