Рецепт Картошка с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с овощами в духовке

Картофель (Запекание) 1000 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1000 г
Морковь (Запекание) 180 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 245 г
Уксус яблочный 17 г
Шпинат (Запекание) 180 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 180 г
Петрушка свежая (Запекание) 9 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 8 г
Шампиньоны 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.8% 1727 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.9% 2576 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.8 мкг 900 мкг 22.1% 33.4% 453 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.145 мг 5 мг 22.9% 34.6% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 10.1% 1500 г
Витамин В4, холин 21.65 мг 500 мг 4.3% 6.5% 2309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 15.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 14.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.071 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4410 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 8.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 8.2% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5226 г
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 6.7% 2277 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 47.7% 317 г
Витамин РР, НЭ 2.0018 мг 20 мг 10% 15.1% 999 г
Ниацин 1.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.57 мг 2500 мг 14.8% 22.4% 676 г
Кальций, Ca 62.12 мг 1000 мг 6.2% 9.4% 1610 г
Кремний, Si 21.976 мг 30 мг 73.3% 110.9% 137 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 11% 1362 г
Натрий, Na 29.62 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4389 г
Сера, S 47.74 мг 1000 мг 4.8% 7.3% 2095 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 16.2% 935 г
Хлор, Cl 76.19 мг 2300 мг 3.3% 5% 3019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 56.99 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 11% 1377 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 7.4% 2055 г
Кобальт, Co 4.066 мкг 10 мкг 40.7% 61.6% 246 г
Литий, Li 28.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 11.5% 1309 г
Медь, Cu 97.72 мкг 1000 мкг 9.8% 14.8% 1023 г
Молибден, Mo 7.945 мкг 70 мкг 11.4% 17.2% 881 г
Никель, Ni 3.01 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 195 мкг ~
Селен, Se 3.495 мкг 55 мкг 6.4% 9.7% 1574 г
Стронций, Sr 15.43 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10312 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 23.4% 647 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 6.1% 2492 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.837 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картошка с овощами в духовке составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Картошка с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином K - 31,5 %, калием - 14,8 %, кремнием - 73,3 %, кобальтом - 40,7 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Картошка с овощами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с овощами в духовке, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты