Рецепт Куриная запеканка с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка с брокколи

Филе грудки без кожи 650 г
Кабачок 300 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 300 г
Сливки 10% [Простоквашино] 300 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр Тильзитер 45% [Беловежские Сыры] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.8% 613 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.9% 1018 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2910 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 5.8% 1571 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 3.774 мкг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.6% 1618 г
бета Криптоксантин 1.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В4, холин 33.01 мг 500 мг 6.6% 6% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 20.975 мкг 400 мкг 5.2% 4.7% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 32.34 мг 90 мг 35.9% 32.7% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5291 г
Витамин D3, холекальциферол 0.189 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3440 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 13% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.3033 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6594 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.43 мг 2500 мг 4.7% 4.3% 2111 г
Кальций, Ca 19.69 мг 1000 мг 2% 1.8% 5079 г
Кремний, Si 5.66 мг 30 мг 18.9% 17.2% 530 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5626 г
Натрий, Na 18.55 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7008 г
Сера, S 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5485 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 5.4% 1709 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 4.6% 2006 г
Медь, Cu 35.22 мкг 1000 мкг 3.5% 3.2% 2839 г
Молибден, Mo 0.491 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14257 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 3.462 мкг 55 мкг 6.3% 5.7% 1589 г
Фтор, F 1.81 мкг 4000 мкг 220994 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.329 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.144 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с брокколи составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 265 гр (291 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ

Куриная запеканка с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,9 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 18,9 %

Чем полезен Куриная запеканка с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка с брокколи, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты