Рецепт Рис с горошком и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с горошком и шпинатом

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 100 г
Вода 240 г
Лук репчатый 62 г
Морковь 118 г
Сельдерей 38 г
Шпинат 31 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с горошком и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8.4% 1470 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.1% 870 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.2 мкг 900 мкг 51.5% 63.3% 194 г
альфа Каротин 2.999 мкг ~
бета Каротин 2.871 мг 5 мг 57.4% 70.6% 174 г
Лютеин + Зеаксантин 352.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 12.2% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 8.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20.09 мкг 400 мкг 5% 6.2% 1991 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 16.9% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3632 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13193 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 32.5% 379 г
Витамин РР, НЭ 1.6433 мг 20 мг 8.2% 10.1% 1217 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.19 мг 2500 мг 8.3% 10.2% 1201 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Кремний, Si 8.17 мг 30 мг 27.2% 33.5% 367 г
Магний, Mg 38.79 мг 400 мг 9.7% 11.9% 1031 г
Натрий, Na 34.23 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3798 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 3.7% 3357 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 13.2% 936 г
Хлор, Cl 24.53 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 9.8% 1255 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5814 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 20.7% 595 г
Литий, Li 5.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.6002 мг 2 мг 30% 36.9% 333 г
Медь, Cu 102.26 мкг 1000 мкг 10.2% 12.5% 978 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 9.7% 1267 г
Никель, Ni 3.801 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 3.031 мкг 55 мкг 5.5% 6.8% 1815 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Фтор, F 53.35 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7498 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.6487 мг 12 мг 5.4% 6.6% 1850 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.119 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с горошком и шпинатом составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГОРОШКОМ И ШПИНАТОМ

Рис с горошком и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,5 %, бэта-каротином - 57,4 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 26,4 %, кремнием - 27,2 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 30 %

Чем полезен Рис с горошком и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с горошком и шпинатом, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с горошком и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы