Рецепт Белая рыба жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белая рыба жареная

Оливковое масло	5 г
Рыба-сабля (Жарка)	230 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец красный молотый острый	1 tsp
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белая рыба жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.2 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1106 г
Белки	23.5 г	76 г	30.9%	20.3%	323 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	7.3%	903 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.2%	36500 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.9%	3486 г
Зола	4.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.9 мкг	900 мкг	5.7%	3.7%	1768 г
бета Каротин	0.216 мг	5 мг	4.3%	2.8%	2315 г
бета Криптоксантин	61.833 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	130.124 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.7%	2466 г
Витамин В4, холин	2.21 мг	500 мг	0.4%	0.3%	22624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В6, пиридоксин	0.299 мг	2 мг	15%	9.9%	669 г
Витамин В9, фолаты	6.58 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6079 г
Витамин C, аскорбиновая	1.58 мг	90 мг	1.8%	1.2%	5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.804 мг	15 мг	5.4%	3.5%	1866 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.3%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.5119 мг	20 мг	12.6%	8.3%	796 г
Бетаин	2.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.78 мг	2500 мг	12.6%	8.3%	794 г
Кальций, Ca	56.85 мг	1000 мг	5.7%	3.7%	1759 г
Магний, Mg	37.75 мг	400 мг	9.4%	6.2%	1060 г
Натрий, Na	1346.18 мг	1300 мг	103.6%	68.1%	97 г
Сера, S	224.93 мг	1000 мг	22.5%	14.8%	445 г
Фосфор, P	229 мг	800 мг	28.6%	18.8%	349 г
Хлор, Cl	1775.31 мг	2300 мг	77.2%	50.7%	130 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.655 мг	18 мг	9.2%	6%	1088 г
Йод, I	21.86 мкг	150 мкг	14.6%	9.6%	686 г
Кобальт, Co	22.148 мкг	10 мкг	221.5%	145.5%	45 г
Марганец, Mn	0.0992 мг	2 мг	5%	3.3%	2016 г
Медь, Cu	82.22 мкг	1000 мкг	8.2%	5.4%	1216 г
Молибден, Mo	6.459 мкг	70 мкг	9.2%	6%	1084 г
Никель, Ni	5.156 мкг	~
Селен, Se	0.117 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	47009 г
Фтор, F	369.57 мкг	4000 мкг	9.2%	6%	1082 г
Хром, Cr	47.26 мкг	50 мкг	94.5%	62.1%	106 г
Цинк, Zn	0.5404 мг	12 мг	4.5%	3%	2221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.632 г	~
Валин	1.262 г	~
Гистидин*	0.54 г	~
Изолейцин	1.223 г	~
Лейцин	2.118 г	~
Лизин	2.407 г	~
Метионин	0.89 г	~
Метионин + Цистеин	1.163 г	~
Треонин	1.183 г	~
Триптофан	0.253 г	~
Фенилаланин	0.992 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.744 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.653 г	~
Аспарагиновая кислота	2.691 г	~
Глицин	1.206 г	~
Глутаминовая кислота	3.846 г	~
Пролин	0.652 г	~
Серин	1.063 г	~
Тирозин	0.763 г	~
Цистеин	0.278 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.243 г	от 0.9 до 3.7 г	27%	17.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.628 г	от 4.7 до 16.8 г	13.4%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.821 мг	~
бета Ситостерол	2.747 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.46 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.165 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.188 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.045 г	min 16.8 г	18.1%	11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.31 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.884 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.09 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.883 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.526 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.152 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.215 г	~

Энергетическая ценность Белая рыба жареная составляет 152,2 кКал.

Порция = 91 гр (138.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.2 кКал	-%
	Белки	23.5 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	0.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛАЯ РЫБА ЖАРЕНАЯ

Белая рыба жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12,6 %, фосфором - 28,6 %, хлором - 77,2 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 221,5 %, хромом - 94,5 %

Чем полезен Белая рыба жареная

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белая рыба жареная, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белая рыба жареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе