Рецепт Кабачковые драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые драники

Кабачок 180 г
Яйцо куриное 50 г
Чечевица, зерно 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.1% 1407 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.8% 2671 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.5% 952 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 9.9% 1295 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 1.964 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 6.4% 2016 г
бета Криптоксантин 11.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.4% 1374 г
Витамин В4, холин 63.07 мг 500 мг 12.6% 16.2% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 12% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 10.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 23.636 мкг 400 мкг 5.9% 7.6% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 16.9% 765 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 3.971 мкг 50 мкг 7.9% 10.2% 1259 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 21.8% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.7735 мг 20 мг 8.9% 11.5% 1128 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.96 мг 2500 мг 11.3% 14.5% 884 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3074 г
Кремний, Si 28.364 мг 30 мг 94.5% 121.6% 106 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2195 г
Натрий, Na 34.18 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3803 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 6.6% 1963 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 14.2% 910 г
Хлор, Cl 36.55 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 15.1% 857 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 3.5% 3722 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 48.9% 263 г
Литий, Li 8.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 14.9% 859 г
Медь, Cu 129.47 мкг 1000 мкг 12.9% 16.6% 772 г
Молибден, Mo 11.247 мкг 70 мкг 16.1% 20.7% 622 г
Никель, Ni 18.284 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 7.9 мкг 55 мкг 14.4% 18.5% 696 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 32.73 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25625 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 6.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.6567 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1827 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.273 мг ~
Стигмастерол 0.164 мг ~
бета Ситостерол 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.666 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые драники составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ДРАНИКИ

Кабачковые драники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 16,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 94,5 %, фосфором - 11 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 11,6 %, медью - 12,9 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Кабачковые драники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые драники, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги