Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш куриный с овощами 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 330 г
Булгур, приготовленный 50 г
Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.4% 1333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.4% 2154 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4% 3422 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.5% 1111 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.7 мкг 900 мкг 40% 55.6% 250 г
бета Каротин 2.152 мг 5 мг 43% 59.8% 232 г
Лютеин + Зеаксантин 3.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 4.3% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 10% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 20.2% 690 г
Витамин В9, фолаты 8.051 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4968 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 41.61 мг 90 мг 46.2% 64.3% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 4.9% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2109 мг 20 мг 11.1% 15.4% 905 г
Ниацин 1.462 мг ~
Бетаин 5.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.24 мг 2500 мг 6.8% 9.5% 1469 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6734 г
Кремний, Si 14.426 мг 30 мг 48.1% 66.9% 208 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2676 г
Натрий, Na 12.34 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10535 г
Сера, S 45.25 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2210 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 8.3% 1677 г
Хлор, Cl 28.42 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 11.61 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 5.4% 2594 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7732 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 44.8% 310 г
Литий, Li 32.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 12% 1163 г
Медь, Cu 80.04 мкг 1000 мкг 8% 11.1% 1249 г
Молибден, Mo 5.627 мкг 70 мкг 8% 11.1% 1244 г
Никель, Ni 3.139 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 2.909 мкг 55 мкг 5.3% 7.4% 1891 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13271 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 15.3% 909 г
Цинк, Zn 0.5629 мг 12 мг 4.7% 6.5% 2132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.202 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 43 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 46,2 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 48,1 %, кобальтом - 32,2 %, хромом - 11 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги