Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Помидор (томат), парниковый 332 г
Лук репчатый 46 г
Фасоль стручковая 50 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.1% 1617 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.7% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 19.2% 686 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 7.8% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 13.3% 989 г
Витамин В4, холин 77.83 мг 500 мг 15.6% 20.5% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 12% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.907 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6772 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 9.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 17.5% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 8.8% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2% 6637 г
Витамин Н, биотин 6.397 мкг 50 мкг 12.8% 16.8% 782 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.5061 мг 20 мг 7.5% 9.9% 1328 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.26 мг 2500 мг 8.4% 11% 1189 г
Кальций, Ca 44.47 мг 1000 мг 4.4% 5.8% 2249 г
Кремний, Si 3.23 мг 30 мг 10.8% 14.2% 929 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4785 г
Натрий, Na 54.11 мг 1300 мг 4.2% 5.5% 2403 г
Сера, S 66.97 мг 1000 мг 6.7% 8.8% 1493 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 15.4% 857 г
Хлор, Cl 89.06 мг 2300 мг 3.9% 5.1% 2583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 8.1% 1609 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 7.2% 1809 г
Кобальт, Co 6.267 мкг 10 мкг 62.7% 82.4% 160 г
Литий, Li 13.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1854 г
Медь, Cu 89.75 мкг 1000 мкг 9% 11.8% 1114 г
Молибден, Mo 5.849 мкг 70 мкг 8.4% 11% 1197 г
Никель, Ni 6.474 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 105.7 мкг ~
Селен, Se 9.356 мкг 55 мкг 17% 22.3% 588 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 32.04 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12484 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 10.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 6% 2166 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.939 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.934 г min 16.8 г 11.5% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 76,1 кКал.

  • Порция = 344 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 15,6 %, витамином C - 13,3 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 62,7 %, селеном - 17 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы