Рецепт Салат с дыней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с дыней

Сельдерей 200 г
Дыня 800 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 360 г
Авокадо 170 г
Руккола 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дыней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.7% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.2% 3500 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.9% 3000 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.2% 1176 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 29.8% 598 г
альфа Каротин 2.125 мкг ~
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 34.2% 521 г
бета Криптоксантин 2.479 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 301.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7% 2535 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 12.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.302 мкг 400 мкг 5.6% 10% 1794 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 6.4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 20.86 мг 90 мг 23.2% 41.4% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 6.2% 2857 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 24.8% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.7367 мг 20 мг 3.7% 6.6% 2715 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.13 мг 2500 мг 10.3% 18.4% 969 г
Кальций, Ca 33.81 мг 1000 мг 3.4% 6.1% 2958 г
Кремний, Si 36.031 мг 30 мг 120.1% 214.1% 83 г
Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 13.4% 1327 г
Натрий, Na 136.86 мг 1300 мг 10.5% 18.7% 950 г
Сера, S 26.08 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3834 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 18.2% 984 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 3% 5979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.8 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 10.2% 1761 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7009 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 44.4% 402 г
Литий, Li 10.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 9.1% 1970 г
Медь, Cu 80.64 мкг 1000 мкг 8.1% 14.4% 1240 г
Молибден, Mo 2.427 мкг 70 мкг 3.5% 6.2% 2884 г
Никель, Ni 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 4.678 мкг 55 мкг 8.5% 15.2% 1176 г
Стронций, Sr 13.85 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27435 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 8.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4644 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.443 мг ~
Стигмастерол 0.177 мг ~
бета Ситостерол 6.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.289 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с дыней составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДЫНЕЙ

Салат с дыней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 120,1 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Салат с дыней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с дыней, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с дыней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы