Рецепт Рагу гречка грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу гречка грибы

Гречневая крупа ядрица 200 г
Вода 1000 г
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу гречка грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.9% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 7.7% 2772 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.5% 952 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.1% 2628 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 11.8% 1818 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 17.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.542 мкг 400 мкг 2.4% 5.1% 4192 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 4.5% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11278 г
Витамин Н, биотин 3.894 мкг 50 мкг 7.8% 16.7% 1284 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8489 мг 20 мг 9.2% 19.7% 1082 г
Ниацин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 12.4% 1711 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 11919 г
Кремний, Si 11.186 мг 30 мг 37.3% 79.9% 268 г
Магний, Mg 29.59 мг 400 мг 7.4% 15.8% 1352 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 58824 г
Сера, S 20.74 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4822 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 16.3% 1318 г
Хлор, Cl 10.97 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 11.6% 1869 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 4.9% 4261 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 67.7% 316 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 25.7% 834 г
Медь, Cu 168.13 мкг 1000 мкг 16.8% 36% 595 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 18% 1189 г
Никель, Ni 1.514 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 4.91 мкг 55 мкг 8.9% 19.1% 1120 г
Стронций, Sr 41.45 мкг ~
Титан, Ti 13.38 мкг ~
Фтор, F 71.27 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5612 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 11.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 6.6% 3242 г
Цирконий, Zr 4.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рагу гречка грибы составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ГРЕЧКА ГРИБЫ

Рагу гречка грибы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,3 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 12 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Рагу гречка грибы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу гречка грибы, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу гречка грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги