Рецепт Блины из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из шпината

Шпинат 60 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Гречневая мука 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.8% 1101 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.2% 629 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.8% 1698 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.5 мкг 900 мкг 33.8% 21.7% 296 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 18.4% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8% 807 г
Витамин В4, холин 82.31 мг 500 мг 16.5% 10.6% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 7% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 30.709 мкг 400 мкг 7.7% 4.9% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 12.5% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 3.7% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 4.2% 1512 г
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 6.9% 938 г
Витамин К, филлохинон 153.3 мкг 120 мкг 127.8% 82.1% 78 г
Витамин РР, НЭ 2.4822 мг 20 мг 12.4% 8% 806 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.76 мг 2500 мг 14.4% 9.2% 697 г
Кальций, Ca 60.13 мг 1000 мг 6% 3.9% 1663 г
Кремний, Si 16.126 мг 30 мг 53.8% 34.6% 186 г
Магний, Mg 48.67 мг 400 мг 12.2% 7.8% 822 г
Натрий, Na 148.22 мг 1300 мг 11.4% 7.3% 877 г
Сера, S 60.98 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1640 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 11.4% 566 г
Хлор, Cl 211.31 мг 2300 мг 9.2% 5.9% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 6.415 мг 18 мг 35.6% 22.9% 281 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1462 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 20.4% 316 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.4924 мг 2 мг 24.6% 15.8% 406 г
Медь, Cu 85.12 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1175 г
Молибден, Mo 3.501 мкг 70 мкг 5% 3.2% 1999 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 9.271 мкг 55 мкг 16.9% 10.9% 593 г
Стронций, Sr 21.1 мкг ~
Фтор, F 28.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14040 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.6068 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.815 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.392 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 2.484 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины из шпината составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ШПИНАТА

Блины из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 16,5 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 127,8 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 14,4 %, кремнием - 53,8 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 17,7 %, железом - 35,6 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 24,6 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Блины из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из шпината, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги