Рецепт Маринованная свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованная свекла

Свекла	320 г
Подсолнечное масло	20 г
Сок лимона 100%	20 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г
Мед липовый медовый край	10 г
Смесь семян моя	15 г
Петрушка свежая	5 г
Базилик, свежий	2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	1 г
Чеснок Гранулированный [Kamis]	4 г
Чеснок	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованная свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.8 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1406 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.8%	2923 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	10.9%	767 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	3.5%	2380 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	12.5%	667 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.8%	2963 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.7 мкг	900 мкг	4.4%	3.7%	2267 г
альфа Каротин	5.947 мкг	~
бета Каротин	0.369 мг	5 мг	7.4%	6.2%	1355 г
бета Криптоксантин	61.774 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	223.213 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.7%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин В4, холин	7.68 мг	500 мг	1.5%	1.3%	6510 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	3%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4.5%	1869 г
Витамин В9, фолаты	93.631 мкг	400 мкг	23.4%	19.5%	427 г
Витамин C, аскорбиновая	7.34 мг	90 мг	8.2%	6.8%	1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.876 мг	15 мг	19.2%	16%	522 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.399 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.194 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25773 г
Витамин К, филлохинон	26.9 мкг	120 мкг	22.4%	18.7%	446 г
Витамин РР, НЭ	0.7443 мг	20 мг	3.7%	3.1%	2687 г
Ниацин	0.122 мг	~
Бетаин	101.527 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.91 мг	2500 мг	13%	10.9%	767 г
Кальций, Ca	29.8 мг	1000 мг	3%	2.5%	3356 г
Кремний, Si	0.291 мг	30 мг	1%	0.8%	10309 г
Магний, Mg	38.34 мг	400 мг	9.6%	8%	1043 г
Натрий, Na	65.82 мг	1300 мг	5.1%	4.3%	1975 г
Сера, S	21.7 мг	1000 мг	2.2%	1.8%	4608 г
Фосфор, P	66.5 мг	800 мг	8.3%	6.9%	1203 г
Хлор, Cl	2.74 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	83942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.7 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	1.19 мкг	~
Железо, Fe	1.256 мг	18 мг	7%	5.8%	1433 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	1.6%	5181 г
Литий, Li	0.36 мкг	~
Марганец, Mn	0.4011 мг	2 мг	20.1%	16.8%	499 г
Медь, Cu	133.16 мкг	1000 мкг	13.3%	11.1%	751 г
Молибден, Mo	0.516 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	13566 г
Никель, Ni	1.743 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	2.413 мкг	55 мкг	4.4%	3.7%	2279 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Титан, Ti	0.28 мкг	~
Фтор, F	3.83 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	104439 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10417 г
Цинк, Zn	0.5965 мг	12 мг	5%	4.2%	2012 г
Цирконий, Zr	1.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.355 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.54 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.962 г	от 4.7 до 16.8 г	84.3%	70.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	21.581 мг	~
Кампестерол	0.95 мг	~
Стигмастерол	0.369 мг	~
бета Ситостерол	15.171 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.944 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.51 г	~
18:0 Стеариновая	0.306 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.873 г	min 16.8 г	11.1%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.838 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.171 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.295 г	от 11.2 до 20.6 г	38.3%	32%
18:2 Линолевая (ud)	3.941 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.192 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.069 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Маринованная свекла составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.8 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА

Маринованная свекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 23,4 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 22,4 %, калием - 13 %, марганцем - 20,1 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Маринованная свекла

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маринованная свекла, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованная свекла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе