Рецепт Каша овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 240 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5% 1134 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 7.3% 788 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.9% 833 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6569 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.1% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 3% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.276 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5498 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2340 г
Витамин Н, биотин 10.01 мкг 50 мкг 20% 11.4% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1933 мг 20 мг 11% 6.3% 912 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.32 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1119 г
Кальций, Ca 95.71 мг 1000 мг 9.6% 5.5% 1045 г
Магний, Mg 60.42 мг 400 мг 15.1% 8.6% 662 г
Натрий, Na 39.21 мг 1300 мг 3% 1.7% 3315 г
Сера, S 53.35 мг 1000 мг 5.3% 3% 1874 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 13.5% 426 г
Хлор, Cl 91.64 мг 2300 мг 4% 2.3% 2510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1196 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 2.9% 1992 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 14.3% 400 г
Марганец, Mn 1.5338 мг 2 мг 76.7% 43.9% 130 г
Медь, Cu 188.36 мкг 1000 мкг 18.8% 10.8% 531 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2244 г
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 11.337 мкг 55 мкг 20.6% 11.8% 485 г
Стронций, Sr 10.61 мкг ~
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13110 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 1.4953 мг 12 мг 12.5% 7.2% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.991 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.622 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша овсянка составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНКА

Каша овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 11 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 76,7 %, медью - 18,8 %, селеном - 20,6 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Каша овсянка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсянка, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги