Рецепт Морковные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлетки

Морковь отварная по 2-40 420 г
Манная крупа 30 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.3% 1973 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.9% 1053 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1494.6 мкг 900 мкг 166.1% 172.8% 60 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 8.711 мг 5 мг 174.2% 181.3% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7% 1488 г
Витамин В4, холин 43.48 мг 500 мг 8.7% 9.1% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.8% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.948 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13569 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 4% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 8.5% 1217 г
Витамин Н, биотин 3.483 мкг 50 мкг 7% 7.3% 1436 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4707 мг 20 мг 7.4% 7.7% 1360 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.97 мг 2500 мг 5.8% 6% 1724 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 3.1% 3303 г
Кремний, Si 0.31 мг 30 мг 1% 1% 9677 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 7.4% 1408 г
Натрий, Na 35.74 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3637 г
Сера, S 36.28 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2756 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 10.1% 1030 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1946 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 31.4% 331 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 3% 3419 г
Медь, Cu 25.14 мкг 1000 мкг 2.5% 2.6% 3978 г
Молибден, Mo 3.188 мкг 70 мкг 4.6% 4.8% 2196 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 5.476 мкг 55 мкг 10% 10.4% 1004 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38023 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.37 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлетки составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 58 гр (55.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТКИ

Морковные котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 166,1 %, бэта-каротином - 174,2 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Морковные котлетки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлетки, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги