Рецепт Соус винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус винегрет

Горчица столовая	40 г
Оливковое масло	45 г
Подсолнечное масло	50 г
Уксус яблочный	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Петрушка свежая	7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	7 г
Мед пчелиный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	526.4 ккал	1684 ккал	31.3%	5.9%	320 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	0.6%	3040 г
Жиры	53.6 г	56 г	95.7%	18.2%	104 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	0.7%	2844 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.6%	3333 г
Вода	32.4 г	2273 г	1.4%	0.3%	7015 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	1.1%	1800 г
альфа Каротин	1.392 мкг	~
бета Каротин	0.374 мг	5 мг	7.5%	1.4%	1337 г
бета Криптоксантин	7.812 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.453 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.3%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	0.6%	3462 г
Витамин В4, холин	1.12 мг	500 мг	0.2%		44643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.1%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.2%	11111 г
Витамин В9, фолаты	7.481 мкг	400 мкг	1.9%	0.4%	5347 г
Витамин C, аскорбиновая	6.96 мг	90 мг	7.7%	1.5%	1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	15.815 мг	15 мг	105.4%	20%	95 г
Витамин Н, биотин	0.018 мкг	50 мкг			277778 г
Витамин К, филлохинон	91.9 мкг	120 мкг	76.6%	14.6%	131 г
Витамин РР, НЭ	0.3105 мг	20 мг	1.6%	0.3%	6441 г
Ниацин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.55 мг	2500 мг	4.4%	0.8%	2261 г
Кальций, Ca	42.24 мг	1000 мг	4.2%	0.8%	2367 г
Кремний, Si	0.58 мг	30 мг	1.9%	0.4%	5172 г
Магний, Mg	32.22 мг	400 мг	8.1%	1.5%	1241 г
Натрий, Na	712.43 мг	1300 мг	54.8%	10.4%	182 г
Сера, S	4.02 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	24876 г
Фосфор, P	56.4 мг	800 мг	7.1%	1.3%	1418 г
Хлор, Cl	666.8 мг	2300 мг	29%	5.5%	345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.4 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	0.95 мкг	~
Железо, Fe	2.726 мг	18 мг	15.1%	2.9%	660 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%		53571 г
Кобальт, Co	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	0.6%	2933 г
Литий, Li	0.812 мкг	~
Марганец, Mn	0.0546 мг	2 мг	2.7%	0.5%	3663 г
Медь, Cu	21.66 мкг	1000 мкг	2.2%	0.4%	4617 г
Молибден, Mo	1.432 мкг	70 мкг	2%	0.4%	4888 г
Никель, Ni	0.387 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	0.051 мкг	55 мкг	0.1%		107843 г
Стронций, Sr	0.86 мкг	~
Фтор, F	14.44 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27701 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	21739 г
Цинк, Zn	0.0767 мг	12 мг	0.6%	0.1%	15645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.969 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.19 г	от 0.9 до 3.7 г	21.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	19.509 г	от 4.7 до 16.8 г	116.1%	22.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.193 мг	~
Стигмастерол	0.116 мг	~
бета Ситостерол	80.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.152 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	4.92 г	~
18:0 Стеариновая	1.754 г	~
20:0 Арахиновая	0.294 г	~
22:0 Бегеновая	0.193 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	23.218 г	min 16.8 г	138.2%	26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.385 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	22.693 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.124 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	21.239 г	от 11.2 до 20.6 г	103.1%	19.6%
18:2 Линолевая (ud)	19.504 г	~

Энергетическая ценность Соус винегрет составляет 526,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	526.4 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	53.6 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	32.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ВИНЕГРЕТ

Соус винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 105,4 %, витамином K - 76,6 %, хлором - 29 %, железом - 15,1 %

Чем полезен Соус винегрет

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус винегрет, калорийность 526,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус винегрет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Natali

2024-09-11

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-14

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-06

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Салат из капусты, мандарина, киви и огурца

Автор Dmitry Bat

37.6

0.7

Голубцы с савойской капустой,перловкой,карбонатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе