Рецепт Горячий бутерброд с балероном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд с балероном

Хлеб белый 42.5 г
Балерон [Ганна] 37.5 г
Сыр Рочестер [Беларусь] 12 г
Майонез с перепелиным яйцом 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд с балероном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.4 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7% 415 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7.7% 376 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 4.2% 689 г
Углеводы (общие) 32.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7309 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 6.8% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.6% 1118 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 111.808 мкг 400 мкг 28% 8.2% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 2.5% 1156 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1446 мг 20 мг 15.7% 4.6% 636 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 66.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.85 мг 2500 мг 3.4% 1% 2982 г
Кальций, Ca 95.42 мг 1000 мг 9.5% 2.8% 1048 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2574 г
Натрий, Na 339.92 мг 1300 мг 26.1% 7.6% 382 г
Сера, S 57.87 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1728 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 2.4% 1208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.399 мг 18 мг 13.3% 3.9% 750 г
Марганец, Mn 0.3505 мг 2 мг 17.5% 5.1% 571 г
Медь, Cu 66.04 мкг 1000 мкг 6.6% 1.9% 1514 г
Селен, Se 14.385 мкг 55 мкг 26.2% 7.6% 382 г
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12512 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 1.2% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.938 г от 4.7 до 16.8 г 20% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.763 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.558 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.441 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.109 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд с балероном составляет 343,4 кКал.

  • Порция = 65 гр (223.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.4 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 31.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С БАЛЕРОНОМ

Горячий бутерброд с балероном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, витамином B9 - 28 %, витамином PP - 15,7 %, железом - 13,3 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Горячий бутерброд с балероном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд с балероном, калорийность 343,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд с балероном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги