Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые блины

Кабачок 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 140 г
Яйцо куриное 180 г
Кокосовое масло (жидкое) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.9% 1226 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.4% 1564 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.7% 870 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6.3% 1343 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 40 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.2% 1034 г
Витамин В4, холин 72.65 мг 500 мг 14.5% 12.2% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 8.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.065 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 5.7% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4573 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 0.347 мг ~
Витамин Н, биотин 5.501 мкг 50 мкг 11% 9.3% 909 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1714 мг 20 мг 10.9% 9.2% 921 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 13.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.9 мг 2500 мг 8.8% 7.4% 1137 г
Кальций, Ca 48.26 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2072 г
Кремний, Si 11.688 мг 30 мг 39% 32.9% 257 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 7.2% 1178 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3080 г
Сера, S 70.81 мг 1000 мг 7.1% 6% 1412 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 13.9% 606 г
Хлор, Cl 57.9 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1273 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2329 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 24.7% 342 г
Марганец, Mn 0.7918 мг 2 мг 39.6% 33.4% 253 г
Медь, Cu 114.21 мкг 1000 мкг 11.4% 9.6% 876 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2065 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 18.881 мкг 55 мкг 34.3% 29% 291 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21657 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.9075 мг 12 мг 7.6% 6.4% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ

Кабачковые блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином H - 11 %, кремнием - 39 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 39,6 %, медью - 11,4 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Кабачковые блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые блины, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты