Рецепт Запеканка из кабачка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с фаршем

Фарш Свиной [Окей] 250 г
Лук репчатый, сырой 100 г
Кабачок 500 г
Сыр Твердый "Parmesan" [ВкусВилл] 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.7% 1520 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.8% 479 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5806 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Лютеин + Зеаксантин 0.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.843 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4064 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 8.6% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15924 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4304 мг 20 мг 2.2% 1.6% 4647 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.58 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1528 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6242 г
Кремний, Si 15.309 мг 30 мг 51% 36.2% 196 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 1.4% 5128 г
Натрий, Na 343.73 мг 1300 мг 26.4% 18.8% 378 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22371 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.2% 5970 г
Хлор, Cl 532.79 мг 2300 мг 23.2% 16.5% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5187 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 8.9% 793 г
Литий, Li 2.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Медь, Cu 42.52 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2352 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2386 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16820 г
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94118 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.1757 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6830 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с фаршем составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА С ФАРШЕМ

Запеканка из кабачка с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, кремнием - 51 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачка с фаршем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка с фаршем, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты