Войти

Рецепт Сердца 04.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердца 04.09

Сердце куриное (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Помидоры (томаты), тушеные 350 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердца 04.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11% 1206 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.9% 1333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5% 2640 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 9.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 30.3% 437 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 26.5% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 20.968 мкг 400 мкг 5.2% 6.9% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 2.676 мкг 3 мкг 89.2% 118.1% 112 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 6.4% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин РР, НЭ 1.8218 мг 20 мг 9.1% 12.1% 1098 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.11 мг 2500 мг 6.2% 8.2% 1612 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7645 г
Кремний, Si 0.592 мг 30 мг 2% 2.6% 5068 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3565 г
Натрий, Na 104.13 мг 1300 мг 8% 10.6% 1248 г
Сера, S 69.56 мг 1000 мг 7% 9.3% 1438 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 12.6% 1053 г
Хлор, Cl 3.71 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 61995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 2.356 мг 18 мг 13.1% 17.4% 764 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 5.079 мкг 10 мкг 50.8% 67.3% 197 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 5% 2635 г
Медь, Cu 143.2 мкг 1000 мкг 14.3% 18.9% 698 г
Молибден, Mo 4.373 мкг 70 мкг 6.2% 8.2% 1601 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 1.441 мкг 55 мкг 2.6% 3.4% 3817 г
Фтор, F 47.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8416 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 9.4% 1412 г
Цинк, Zn 1.2728 мг 12 мг 10.6% 14% 943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.725 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Сердца 04.09 составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЦА 04.09

Сердца 04.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,9 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 89,2 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 50,8 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Сердца 04.09

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердца 04.09, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердца 04.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Голубцы с савойской капустой,перловкой,карбонатом
Автор Алла
66.6
7.9
1.4
4.9
9
0 0
Творожная запеканка
Автор Ирина
178.8
18.6
6.7
10.5
6
1 0
Колбаски куриные по у `Лина`
Автор Алла
101.1
18.2
2.5
0.8
9
6 0
Интересные блоги
Валентина
10-09-2024
Дневник питания за 10.09.2024
Сегодня мне 62 года. Муж поздравил меня с совершен...
25 76
Виктория Vik
12-09-2024
Сахар?
Добрый день дорогие пользователи. У меня к вам на...
3 98
Продуктовый адвокат
15-09-2024
насчен. Думала, помру. И ладно б просто вещи перет...
10 62
Лучшие рационы
Танюра
2024-09-09
Калорийность: 1127 кКал
Витамины и минералы: 95%
Natali
2024-09-16
Калорийность: 1215 кКал
Витамины и минералы: 94%
Natali
2024-09-08
Калорийность: 1244 кКал
Витамины и минералы: 96%