Рецепт Салат перец брынза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат перец брынза

Лук репчатый 80 г
Перец сладкий красный 209 г
Огурец парниковый 304 г
Помидор (томат), парниковый 414 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец брынза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.8% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.8% 1750 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.6% 6636 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 23.2% 740 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 19.2% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.168 мкг 400 мкг 2% 3.4% 4897 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 14.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 53.09 мг 90 мг 59% 101.4% 170 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 2.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7519 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 12% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.2791 мг 20 мг 6.4% 11% 1564 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.37 мг 2500 мг 7.6% 13.1% 1320 г
Кальций, Ca 115.66 мг 1000 мг 11.6% 19.9% 865 г
Кремний, Si 19.415 мг 30 мг 64.7% 111.2% 155 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 4.3% 3964 г
Натрий, Na 205.15 мг 1300 мг 15.8% 27.1% 634 г
Сера, S 48.29 мг 1000 мг 4.8% 8.2% 2071 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 18.9% 906 г
Хлор, Cl 335.21 мг 2300 мг 14.6% 25.1% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5.5% 3114 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10417 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 54.3% 316 г
Литий, Li 24.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 11.7% 1473 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 13.7% 1253 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 8.6% 1997 г
Никель, Ni 5.527 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 2.65 мкг 55 мкг 4.8% 8.2% 2075 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38059 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 11.9% 1453 г
Цинк, Zn 0.8649 мг 12 мг 7.2% 12.4% 1387 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.37 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 1.631 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.05 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%

Энергетическая ценность Салат перец брынза составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕРЕЦ БРЫНЗА

Салат перец брынза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 59 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 64,7 %, фосфором - 11 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 31,6 %

Чем полезен Салат перец брынза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат перец брынза, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат перец брынза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы